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美国签证推出“插队费”！多花750美元，10天内拿到面试
财经
51.ca News • Jun 11, 2026

美国签证推出“插队费”！多花750美元，10天内拿到面试

美国国务院将为计划前往美国的外国商务或旅游签证申请人提供一项“高级”加急服务。该服务费用为 750 美元，需在原有 185 美元申请费基础上额外支付。根据本周将在联邦公报上发布的通知，国务院将推出一项试点项目，允许签证申请人支付 750 美元，在部分美国使领馆预约 10 天内的面试时间。图片来源：Pexels，作者：Andres Figueroa根据美联社获得的内部文件及一位因项目尚未公布而要求匿名的国务院官员介绍，这项试点项目将于 7 月 1 日开始，运行至 12 月 31 日。此举有望缓解因特朗普政府收紧入境政策导致的签证办理压力。近年来，美国政府对大多数外国人移民采取严格措施，例如在部分以非洲国家为主的地区，要求签证申请人缴纳高达 1.5 万美元的保证金，并要求提供多年个人信息，包括社交媒体账号等。这些新要求导致全球范围内签证办理周期延长，相关投诉不断增加。对于不属于免签计划国家的申请人，签证面试的等候时间可长达数月甚至更久。不过，支付“可选高级服务”费用并不意味着一定能够获得签证。哪些使领馆将开通加急服务将在 7 月 1 日前公布。该试点项目将持续到年底，未来是否延长将视需求而定。相关阅读

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草莓熟了！多伦多周边5家超人气农场开放采摘，都在华人区附近
加拿大
51.ca News • Jun 11, 2026

草莓熟了！多伦多周边5家超人气农场开放采摘，都在华人区附近

6 月的安省，迎来了一年中最甜的季节。每年 6 月中下旬到 7 月初，正是本地草莓大量成熟的时候。相比超市里的盒装草莓，亲手从田里摘下来的草莓更新鲜、更香甜，也更有夏天的味道。趁着周末天气正好，不妨开车出城，体验一次最具安省特色的草莓采摘之旅。以下 5 家距离多伦多最近、口碑最好的草莓农场，已经按距离帮你排好了。图片来源：Pexels，作者：Dalia Al-RefaiReesor's Farm Market｜万锦老牌家庭农场农场亮点： Reesor's 绝对是大多区居民的"后花园"。这里的草莓个头匀称、甜度高，但更让人惦记的是他们家的烘焙食品——新鲜出炉的草莓派和黄油土司，去晚了真的经常卖光，别说没提醒你。适合人群： 家庭出游、情侣约会、不想跑太远的朋友。地址： 10825 Ninth Line, Markham营业时间： 周一至周六 9:00 AM–6:30 PM；周日休息价格： 采摘需在现场购买指定篮子，按体积计费（2026 年具体单价以官网挂牌为准，往年约 $15-$20/篮）采摘季： 通常6月中旬开启，7月上旬结束；6月下旬品质最佳停车： 免费，旺季周末较满但流动性快网址：https://reesors.ca/strawberries贴士： 草莓存量受天气影响大，官网强烈建议出门前在首页查看当天的 Crop Update，确认是否正常开放采摘，省得白跑一趟。图源：Reesor's Farm MarketOrganics Farm｜大多区唯一有机认证农场农场亮点： 如果你对食品安全要求高，这家有机认证农场是你的不二之选——全程不用化学农药和化肥。有机草莓个头不一定最大，但那种原始的酸甜味道是别处找不到的，带孩子来摘边吃特别安心。适合人群： 注重健康饮食的家庭、孕妇及小宝宝。地址： 7550 19th Ave, Markham营业时间： 工作日 9:00 AM–6:00 PM；周末 9:00 AM–5:00 PM价格： $15/人（3 岁及以上），含一个 2L 采摘篮；超出部分 $6/升采摘季： 6 月 20 日左右开启，约至 7 月中旬；6 月底品质最佳停车： 免费露天停车位，无严格车位限制注意： 不接受自带容器；婴儿车、拖车及宠物严禁入田官方网站：Organics Farm图源：Organics FarmApplewood Farm & Winery｜采摘配果酒的浪漫打卡地农场亮点： 想让这次出行多一点成人感？Applewood 就是为此而生的地方。农场占地广阔，环境布置温馨，拍照出片率很高。摘完草莓还能去酒庄品尝本地果酒，带一瓶草莓酒或苹果酒回家，夏日的甜蜜感能延续整整一周。适合人群： 情侣约会、闺蜜周末打卡、喜欢品酒的成年人。地址： 12416 McCowan Road, Stouffville营业时间： 周一至周五 8:00 AM–6:00 PM；周末及节假日 9:00 AM–5:00 PM价格： $15/人（4 岁及以上，3 岁及以下免费），含 2L 采摘篮；超出部分 $6/升采摘季： 6 月第 3 周左右开启，至 7 月中旬结束；6 月底至 7 月初最佳停车： 大型免费停车场注意： 不允许自带采摘容器官方采摘页：Applewood Farm 草莓采摘贴士： 出发前务必拨打采摘热线 905-640-5357 确认当日是否开放，这一步不能省——现场扑空会很扫兴。图源：Applewood Farm Downey's Strawberry and Apple Farm｜满分遛娃农业乐园农场亮点： Downey's 不只是一个采摘农场，更像一个农业主题小乐园。孩子最爱的是乘坐免费拖拉机接驳车进入采摘区的那段路，兴奋程度丝毫不亚于摘草莓本身。农场对面还有 Downey's Farm Market，设有小动物园、迷宫和儿童游乐设施，一家人能轻松玩上大半天。适合人群： 带娃家庭、喜欢丰富娱乐活动的朋友。地址： 13707 Heart Lake Rd, Caledon营业时间： 每天 7:00 AM–4:00 PM价格： 无门票，按篮计费——2L 篮 $17（最多 2 人共用入场）；4L 篮 $34（最多 4 人）；6L 篮 $51（最多 6 人）采摘季： 6 月 21 日左右开启，7 月中旬结束；7 月第一周品质最佳停车： 免费注意： 严禁携带自带篮子、大背包或手提包；不可边摘边吃；婴儿车、拖车和宠物不可入田官方采摘页：Downey's 草莓采摘图源：downeysupickfarm.ca/strawberries/Andrews Farm Market & Winery｜赏花采摘全包的庄园农场农场亮点： Andrews 是这份清单里规模最大的，来一次能玩一整天——大片草莓田、小动物围栏、儿童游乐场和风景绝佳的步行道都在这里。随着季节推移，牡丹花海、向日葵田陆续登场，摄影爱好者更是每次都能拍到不同的素材。适合人群： 摄影爱好者、家庭野餐、全天游玩计划者。地址： 9365 10 Line, Milton营业时间： 工作日 10:00 AM–3:30 PM；周末及节假日 10:00 AM–4:00 PM价格： 入园 $15-$16.50/人（6–64 岁；5 岁及以下免费；65 岁以上优惠价）；草莓采摘按篮子体积计费（如 2L 篮 $16 起）采摘季： 专门的草莓采摘季通常于 6 月中旬左右启动，主产期至 7 月上旬停车： 大型免费停车场，极少出现无车位情况注意： 建议预约，可提前在官网购票加快入场；允许自带采摘篮，也可现场购买网址：https://www.andrewsscenicacres.com/ 出发前必看贴士赶早不赶晚： 建议开门就到。早上气温凉爽，阳光不毒辣，最大颗最饱满的草莓还没被摘完。出门前先查农况： 草莓的成熟度受天气影响极大，每家农场的情况随时在变。Reesor's 建议出发前查官网首页的 Crop Update；Applewood 则必须提前致电 905-640-5357 确认当日是否开放——这两个步骤不要省，不然到了扑空很难受。硬核防晒防蚊： 农田里没有任何遮挡。带上防晒霜、宽沿遮阳帽、墨镜，穿上不怕脏的平底鞋，再喷一点防蚊液，才能安心摘到最后。留意容器规则： 各家规则不同——Organics Farm 和 Applewood 不接受自带容器，统一用农场篮子；Andrews 则允许自带或现场购买。Downey's 规定不得携带大背包或手提包入场，一定要注意。宠物和婴儿车： 几乎所有农场都禁止宠物入田，Organics Farm 和 Downey's 也明确禁止婴儿车进入采摘区，出发前帮毛孩子安排好去处。图片来源：Pexels，作者：Dalia Al-Refai草莓季一年只有短短几周，错过又要再等一年。无论是带孩子出游、情侣约会，还是和朋友来场短途自驾，草莓采摘都是初夏最值得体验的活动之一。出发前记得先查看农场当天开放情况，早点到场，才能摘到最甜最新鲜的草莓。

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南韩Coupang︱电商酷澎泄逾3千万用户数据 遭重罚逾37亿元
加拿大
Dushi.ca • Jun 11, 2026

南韩Coupang︱电商酷澎泄逾3千万用户数据 遭重罚逾37亿元

南韩最大电子商务平台“酷澎”（Coupang）因涉及逾3,000万名用户的个人资料外泄事件，近日遭南韩个人信息保护委员会裁罚4.8亿美元（约合37亿港元），此举亦创下该国针对数据外泄事件开出的史上最高罚款纪录。 法新社报道，该委员会于周四（11日）发布声明指出，酷澎在资讯安全防护方面出现严重漏洞。声明中强调，由于该平台的“基础安全措施匮乏，包括身份验证密钥管理失当以及系统访问控制过于松懈”，导致高达约3,750万名用户的私隐数据暴露于风险之中。 与此同时，当局亦谴责酷澎未有在事发后72小时内向受影响的用户及时通报，构成延误呈报的违规行为。 除数据外泄问题外，委员会进一步揭露，酷澎在缺乏合法授权的情况下，违规蒐集了约1,117万名用户于第三方网站及应用程式上的网络活动足迹，更将相关数据汇整至能够直接识别个人真实身分的数据库内。 面对官方的巨额裁罚与严厉指控，酷澎随后发表公开声明，针对事件引发客户与社会大众的疑虑表达深切歉意，同时承诺未来将全面强化企业内部的数据保护机制与资讯安全框架，以竭力杜绝同类事件再次发生。

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世界杯2026︱开幕前夕美驻墨使馆发旅游警告 提防绑架等活动
加拿大
Dushi.ca • Jun 11, 2026

世界杯2026︱开幕前夕美驻墨使馆发旅游警告 提防绑架等活动

2026年美加墨世界杯将于香港时间周五（12日）凌晨3时揭开战幔。在此项全球体育盛事开幕前夕，美国驻墨西哥大使馆特别发出安全警示，提醒前往当地观赛的旅客密切留意潜在的安全风险，并强烈建议在出行前查阅最新的旅游警告。 路透社报道，美国驻墨西哥大使馆于当地时间周二（9日）在社交平台上发文，呼吁旅客“在出发前务必查看最新的旅游警告级别及风险资讯”。 目前，美国国务院已对墨西哥各州及首都墨西哥城发布了不同级别的旅游警告。该警告机制分为四级：一级为“采取常规预防措施”、二级为“提高警觉”、三级为“重新考虑出行”，最高四级为“切勿前往”。在墨西哥三个世界杯主办城市中，位于哈利斯科州瓜达拉哈拉大都会区的萨波潘（Zapopan），被当局列为第三级警告地区；而首都墨西哥城以及位于新莱昂州蒙特雷附近的瓜达卢佩（Guadalupe），则同被列为第二级警告地区。 美国国务院针对墨西哥的总体旅游警告指出，旅客在当地可能面对恐怖主义、暴力犯罪及绑架等严峻风险。当局强烈建议美国公民避免在入黑后跨城市往返、切勿在街上随意截停的士，并应尽量避免独自出行，尤其是在偏远地区。 在赛程编排方面，墨西哥国家队将于墨西哥城进行三场小组赛中的两场，当中包括周四（11日）迎战南非的赛事揭幕战，余下一场小组赛则会在萨波潘举行。于整届世界杯期间，墨西哥合共将承办十三场赛事，其中包括两场三十二强及一场十六强淘汰赛。至于美国国家队，则不会在墨西哥境内进行任何小组赛。

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曼谷四面佛爆炸案︱2维吾尔男泰国被判死 致20亡包括5内地人2港人
加拿大
Dushi.ca • Jun 11, 2026

曼谷四面佛爆炸案︱2维吾尔男泰国被判死 致20亡包括5内地人2港人

泰国曼谷港人旅游热点之一的四面佛，2015年发生大爆炸，导致20人死逾百人伤。涉案2名维吾尔族男子今日被泰国法院判处死刑。 外交部：支持泰方依法审判 中国外交部发言人林剑周四（11日）在例行记者会上表示，当年的恐袭爆炸，造成包括7名中国公民在内，20人罹难，100多人受伤，施袭者毫无人性、罪大恶极。中方支持泰方依法审判，严惩凶手。路透社报道，7名中国藉死者中，两人来自香港。 案件审讯十年涉逾450名证人 泰媒《民族报》等报道，2名中国籍维吾尔男被告，因控辩双方传召超过450名证人，涉及卷宗多达数万页，期间因多项程序延宕等问题，至案件经过逾10年审理，成为泰国近年来历时最久、最受瞩目的刑事案件之一。 法院认定，两名被告米雷利（Yusufu Mieraili）和穆罕默德（Bilal Mohammed）在2015年8月于四面佛放置炸弹，预谋杀人及杀人未遂等罪名成立。 米雷利闻判后在庭上表示，“泰国司法已死”，并指他不接受这一切，自己并未做错任何事。 辩护律师朱查（Choochat Kanpai）表示，2名被告将提出上诉，因为案件仍有许多部分未被法院充分考量，包括被告在诉讼期间所受的待遇。 当年四面佛爆炸案发生前数周，泰国政府遣返109名维吾尔人回中国。事发后，有分析认为，怀疑事件与新疆分离主义运动的支持者有关，但泰国警方进行调查后认为，袭击者是专门协助维吾尔族人偷渡的人口贩子，因为不满意泰国当局严厉打压，而发动暴力袭击报复。    

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世界杯2026︱墨西哥一场战争失半壁江山予美国 两百年后回“前领土”作赛
加拿大
Dushi.ca • Jun 11, 2026

世界杯2026︱墨西哥一场战争失半壁江山予美国 两百年后回“前领土”作赛

2026年美加墨世界杯参赛队伍由32队大幅增至48队，比赛总场次更高达104场。由于赛事规模庞大，加上美国的基建设施较为完备，因此本届有11座美国城市参与承办。不过，在美国这些主办城市的名单中，却隐藏着一段历史的黑色幽默——其中有4座城市，曾经是墨西哥的旧领土。 美墨历史恩怨交织 在本届美国主办城市中，洛杉矶（Los Angeles ）、三藩市（San Francisco） 、达拉斯（Dallas）与侯斯顿（Houston）这4大都会区，正是当年被迫割让出去的上加利福尼亚（Alta California）与墨属德克萨斯（Mexican Texas）领地，而这些地方在约180年前曾是墨西哥的国土。 虽然在1994年美国世界杯时，上述城市中已有3座曾承办过比赛（仅侯斯顿当年未参与），但那次是美国单独承办；而本届则是美、加、墨三国联合举办。墨西哥队这次以主办国之一的身份“故地重游”，重返昔日领土作赛，这无疑让这段地缘历史显得更具讽刺意味。 1847年3月，美军对墨西哥韦拉克鲁斯（Veracruz）发起包围战。法新社   1847年2月，布埃纳维斯塔战役（Battle of Buena Vista），5千美军对阵1.5万名墨军。法新社   1847年9月14日，美国北方军团司令温菲尔德．史考特（Winfield Scott）将军凯旋进入墨西哥城。法新社   1846年9月，蒙特雷围城战（Battle of Monterrey）爆发。法新社   1846年5月8日，加州帕洛阿尔托战役（Battle of Palo Alto），美墨战争中首场大战。法新社   时光倒流回19世纪中叶，这段历史的恩怨交织，就要从德克萨斯的独立说起：  1836 年，德克萨斯当地的美国移民发动叛乱并宣布独立，建立“德克萨斯共和国”（Republic of Texas／西班牙文：República de Tejas）。对此，墨西哥政府始终不承认其合法性，一直将其视为“墨西哥叛乱的省份”。 到了1845年，美国国会正式通过决议并吞德克萨斯，对墨西哥而言无异于“美国公然侵吞墨西哥领土”，两国外交关系彻底破裂，北美大陆战云密布。  “昭昭天命”的野心与西进运动 除了归属问题，双方在版图边界上也各执一词。墨西哥坚称德克萨斯的南部边界位于努埃塞斯河（Nueces River）；然而美国与德克萨斯则主张，边界应该在更南边的格兰德河（Rio Grande），美墨两国亦因此长期在这里厉兵秣马 。  与此同时，美国国内正盛行“昭昭天命”（Manifest Destiny）的扩张思想，因而掀起了西进运动（Westward Movement），认为将国土拓展至太平洋沿岸是上帝赋予的神圣使命。 时任美国总统詹姆斯．波尔克（James K. Polk）又是一位坚定的扩张主义者，他一直觊觎墨西哥北部的大片领土，尤其是加利福尼亚的圣地牙哥、旧金山等优良太平洋港口。在扩张诉求的驱使下，美墨之间的矛盾变得不可调和。  “美国的血流在美国土地上”  1846年4月，美墨战争正式爆发。在得知开战消息后，波尔克总统大喜过望，随即以此为借口向国会发表了著名的宣战演说，声称：“墨西哥跨越了我们两国的边界，侵入了我们的领土，并在美国的土地上流了美国人的鲜血！”（American blood upon American soil） ，这也成功激起了美国爱国人士情绪与愤怒。 这场实力悬殊的战争最终以墨西哥战败告终，1848年2月2日，双方签署了《瓜达卢佩-伊达尔戈条约》（Treaty of Guadalupe Hidalgo）。 四座美国城市拉美文化浓厚 根据这一条约，墨西哥割让了约136万平方公里的土地予美国。割让的范围包含了现今美国的加州、内华达州、犹他州、亚利桑那州、新墨西哥州，以及科罗拉多与怀俄明州的部份地区。 而美国则支付1500万美元作为名义上的补偿。这一条约彻底重塑了北美的地缘政治，让美国的国土正式横跨大西洋与太平洋，却也让墨西哥在一夜之间丧失了差不多55%的国土。 这段地缘历史，也解释了为何时至今日，洛杉矶、三藩市、达拉斯与侯斯顿这4座美国城市，依然拥有全美最庞大的墨西哥裔人口与极其浓厚的拉丁美洲文化。 百年沧桑过去，格兰德河两岸的刺刀早已化为文化交融。对于墨西哥队而言，这不仅仅是一场作客的比赛，更像是一场历史巧妙安排的“重返主场”之旅。

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常做运动以为好健康？医生盘点5个运动习惯超伤肾 错误补水恐致急性肾衰竭！
加拿大
Dushi.ca • Jun 11, 2026

常做运动以为好健康？医生盘点5个运动习惯超伤肾 错误补水恐致急性肾衰竭！

做运动有益身心，但用错方法随时伤身！有医生警告，若犯下5大错误的运动习惯，可能有损肾脏健康。其中，运动时若错误补水，严重恐引发急性肾衰竭。 医生盘点5个运动习惯超伤肾 错误补水恐致急性肾衰竭 肾脏科医生洪永祥在个人Facebook专页分享，近年运动风气盛行，正确运动固然能养生护肾，但若方法错误，分分钟会导致严重后果，甚至需要洗肾。他表示，临床上不少看似十分健康的年轻人，突然因急性肾衰竭被送往急症室，往往是因为犯下以下5个致命的运动习惯： 5个运动习惯超伤肾 1.一边运动一边喝含糖饮品 根据《美国肾脏病学会临床期刊》的研究发现，当人体在大量出汗、处于缺水状态时，肾脏的血流量本已大幅下降。若此时大口灌下高糖分的饮品，果糖在体内瞬间代谢，会引发细胞内脱水与急性发炎，从而加剧肾脏缺血的情况，引发急性肾损伤。 2.熬夜或生病后勉强进行重量训练 《新英格兰医学期刊》的临床文献指出，当身体过度疲劳或处于发炎状态时，肌肉的耐受力会大幅下降。若此时仍勉强进行高强度的操练，会导致肌肉细胞大量坏死，并释放出高浓度的肌球蛋白直接堵塞肾小管，诱发致命的横纹肌溶解症，造成急性肾损伤。 3.服用止痛药后运动 不少人在肌肉酸痛时，习惯服用非类固醇消炎止痛药（NSAIDs）后继续锻炼。然而，医学研究已证实，这类药物会引致肾脏血管强烈收缩，减少肾血流量。若加上运动时出现脱水，无疑是给予肾脏双重的致命打击。 4.在高温闷热、不通风的环境下运动 根据《刺针》（The Lancet）一项关于全球热压力与健康的研究指出，在闷热且不通风的环境下运动，身体核心温度会迅速升高，引发热应激（Heat Stress）。此时，大量血液会流向皮肤表面以助散热，导致内脏及肾脏的血流被极端抽离。即使未达至严重中暑的程度，肾脏细胞亦会因微循环衰竭而坏死。 5.在空气欠佳、PM2.5超标时在户外运动 根据《美国肾脏病学会杂志》（JASN）的大型追踪研究发现，空气中的微细悬浮粒子（PM2.5）不仅伤肺，更会严重伤肾。运动时的呼吸量是平时的数倍，若此时吸入大量PM2.5，微粒会经由肺泡直接进入血液循环，引发全身性血管发炎与氧化压力，直接破坏肾小球过滤网，加速肾功能退化。 肾病/肾衰竭初期症状 留意小便变化 据本港医管局资料指，肾脏主要功能包括排泄经新陈代谢产生的废物，协调体内水分、电解物、酸碱度、血压等，制造红血球激素，以及协助制造维他命D。当肾脏功能因某些原因长期受到严重伤害，体内废物累积，引发多种身体功能的问题，有机会演变为慢性肾衰竭。 不过，初期的肾病及慢性肾衰竭征状并不明显，较常出现的症状如下： 小便带血 / 茶色尿（血尿） 小便带泡沫（蛋白尿） 小便混浊（尿感染） 小便赤痛、频密 小便感困难、不畅顺 小便排出小沙石 多尿、尿量减少、夜尿 腰腹疼痛 足踝或眼皮浮肿 血压高 肾衰竭4大高危人士 严重恐洗肾 根据本港医管局资料，当肾脏功能因某些原因长期受到严重伤害，其排泄体内新陈代谢废物的功能受损，身体内的废物会累积，且引发多种身体功能的问题，引发慢性肾衰竭。 当到达末期肾功能衰竭阶段，病人须透过透析（洗肾）或肾脏移植，才得以维持生命。当中，患有下列疾病的病人有较高风险患上慢性肾衰竭： 糖尿病 肾小球肾炎，包括红斑狼疮肾炎 高血压 先天性肾病及有肾病家族病历 T10

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未搽防晒暴晒15分钟已伤皮肤！紫外线与环境折射成关键　专家传授“影子法则”全面抗老化
加拿大
Dushi.ca • Jun 11, 2026

未搽防晒暴晒15分钟已伤皮肤！紫外线与环境折射成关键　专家传授“影子法则”全面抗老化

女士一向极为注重防晒与美白，深谙“一白遮三丑”的道理，但不少人仍存在误区，以为只是出街短时间晒太阳便无伤大雅。然而，海外医学研究指出，在没有涂抹防晒产品的情况下，皮肤暴露在阳光下短短 15 分钟内便可能已经受损。专家提醒，皮肤受损的速度不仅取决于暴晒时间的长短，还与紫外线强度、个人肤质及周边环境因素息息相关，日常防护绝对不容忽视。 人体皮肤受损速度与紫外线指数关连 根据医疗媒体报导，多项研究证实人体皮肤受损速度与紫外线指数（UV Index）紧密相连。按照国际通用标准，紫外线指数越高，皮肤在短时间内吸收的辐射量就越多。指数 0 至 2 属于低风险；3 至 7 为中度至高度风险；8 或以上则属于极高风险，必须加强防御。在香港，每天上午 10 时至下午 4 时期间的紫外线最为强烈。研究更指出，即使暴晒量尚未达到肉眼可见的“晒伤”程度，皮肤细胞中的 DNA 可能已经开始受损。虽然肤色较白的人士较易晒伤，但任何肤色都无法免疫，深肤色族群长期暴晒同样会增加罹患皮肤癌的风险。 不可忽视短时间暴晒“隐形伤害” 除了环境温度，日常所处的地点亦会加剧紫外线的威力，甚至加速皮肤老化： 一、地形折射加重辐射 研究显示，沙滩、海水及雪地等表面会强烈反射紫外线，令皮肤同时承受阳光直射与地面反射的双重夹击，大大提升晒伤机会。此外，海拔越高，紫外线便越强，高度每上升约 1000 米，紫外线曝晒量就会增加约 10%，因此市民去行山、郊游或外游滑雪时，必须加倍注意防晒。 二、胶原蛋白流失与老化 适度日晒（如每周数次、每次 10 至 15 分钟）确实有助身体合成维他命 D 并改善睡眠。然而，一旦过度暴晒，紫外线便会疯狂破坏皮肤内的胶原蛋白与弹性蛋白，短时间内会引致皮肤红肿、发热、干燥及脱皮。长期累积下来，更会在皮肤深层造成不可逆转的伤害，导致皱纹增生、皮肤松弛及肤色不均，甚至诱发异常细胞增生，提高患上恶性黑色素瘤等皮肤癌的机率。 全方位防晒的3大实用攻略 医护专家强调，防晒绝对不只是涂抹防晒乳液那么简单，市民在日常生活中应采取多重防护措施： 攻略1：正确涂抹与补搽 出门前 15 分钟，应涂抹防晒系数（SPF）30 或以上的防晒产品。出外后每隔 2 至 4 小时便需补搽一次；如果流汗或进行水上活动后，更应增加补搽的频率。 攻略2：善用物理遮蔽工具 单靠防晒乳并不足够，专家建议外出时应搭配宽边帽、长袖防晒衣物以及具备抗 UV 功能的太阳眼镜，以物理遮挡的方式减少阳光直接照射皮肤。 攻略3：妙用“影子法则” 如果出街时无法即时查阅天文台的紫外线指数，可以利用简单的“影子法则”来判断：当发现自己在阳光下的影子比身高还要短时，即代表此时的紫外线非常强烈，属于极高危时段，应尽量避免待在户外，并立刻加强防护。 资料来源：健康医疗网  T10

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天气热荔枝极易坏！忌直接放雪柜？即学3招保鲜秘技 防变黑更可放足1个月！
加拿大
Dushi.ca • Jun 11, 2026

天气热荔枝极易坏！忌直接放雪柜？即学3招保鲜秘技 防变黑更可放足1个月！

正值荔枝当造季，但天气酷热，荔枝放两三日便极易果皮变黑及流失水分。不少人习惯将其直接塞入雪柜，原来这做法大错特错！有专家教3大保鲜秘技，只需将荔枝简单处理，不但能防变黑变硬，更可保鲜长达1个月。 荔枝忌直接放雪柜？即学3招保鲜秘技放足1个月 台湾农粮署在其Facebook专页发文指出，每年5月至7月上旬是荔枝的当造盛产期，市面上的品种多元，包括酸甜弹牙的玉荷包、香气浓郁的黑叶，以及果肉丰厚的糯米糍等，各具特色。挑选荔枝时应以果实饱满紧实、带有淡淡果香为佳；若购买玉荷包，则以“红中带绿”的风味最佳。不过，新鲜荔枝采收2至3日后，果皮便极易流失水分，产生硬化及褐化，所以购买后可视乎用途及食用频率，按以下3个实用秘诀进行保存： 荔枝3招保鲜秘技 1.冷藏保鲜法：可保鲜3至5天 将荔枝表面喷上少许清水。 用白报纸将荔枝包裹好。 放入胶袋中绑紧封口，再放入雪柜冷藏。 2.盐水浸泡法：可保鲜7至10天 用剪刀剪下荔枝，注意须保留少许蒂头。 放入盐水中浸泡约5分钟。 沥干水分后放入保鲜袋，再放入雪柜冷藏。 3.冰格急冻法：可保鲜1个月 将荔枝剥壳并去除果核。 将果肉放入保鲜盒中，直接放入雪柜冰格急冻。 荔枝含2大化学物质 空肚大量进食恐至死亡 根据香港食物安全中心网站资料，荔枝天然含有次甘氨酸A和亚甲环丙基甘氨酸这两种化学物质，可抑制人体产生葡萄糖，而未熟的荔枝含量就更高。相对于成年人，小朋友的肝糖储备较少，不吃正餐更容易导致低血糖。如果小朋友在空肚期间大量进食荔枝，荔枝的化学物有机会血糖大跌，令儿童出现抽搐、昏迷、甚至死亡。 为安全起见，有食物安全当局建议一般成人每天吃荔枝最好控制在300克以内（约10粒），儿童一次食用不超过5粒为宜，切忌空腹食用，最好在两餐之间食用。一般而言，糖尿病患者食用荔枝可引起血糖波动，故应尽量少吃荔枝。 资料来源：台湾农粮署、食物安全中心

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极端酷热｜夏天瞓觉冷气要开几度？专家揭“头部凉爽”最关键 风扇吹身竟是错误做法？
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Dushi.ca • Jun 11, 2026

极端酷热｜夏天瞓觉冷气要开几度？专家揭“头部凉爽”最关键 风扇吹身竟是错误做法？

天气极端酷热，不少港人大呻正处于“SS级”的“地狱级炎热”，惊呼“热到溶”，吹风扇都出汗，连想仿傚前香港天文台台长林超英“零冷气入睡”都难以做到！ 到底睡觉时，冷气开几多度最好？专家提醒，原来冷气温度要以“头部凉爽”为首要考虑，否则身体难以真正休息。而开冷气时，用风扇直接吹身，竟然是错误做法？ 冷气设定24至25°C 配合被子保暖身体 日媒报道，东京疲劳与睡眠诊所院长梶本修身指出，大脑是人体产热最多的器官，也是自主神经系统的中心。让大脑降温休息，身体才能获得充分休息。夏季人们容易疲劳，因为大脑需要发出大量指令（如排汗），消耗极大。 大脑和身体对舒适温度的要求不同：大脑约23°C，身体约26°C。为平衡两者，建议： 睡觉时将冷气设定在24至25°C，并将定时器调至早上才关机。 重点是让头部降温、身体保暖，因此应盖上被子睡觉，必要时甚至可使用冬季厚被。 呼吸法为大脑降温：吸3秒、停4秒、呼5秒 大脑的自主神经中枢靠近鼻腔，最有效的降温方法是吸入清凉空气。专家推介以下呼吸法： 用鼻子缓慢吸气3秒 忍住呼吸4秒 用嘴巴慢慢呼气5秒 重复3次，有助大脑降温 7个贴士提升夏季睡眠质素 穿长袖长裤睡觉：有助吸汗，让汗水蒸发以调节体温，最好选用吸湿快干物料。 避免穿袜子：袜子会阻碍脚底排汗，建议改用保暖腿套。 不要让电风扇直吹身体：即使风扇有旋转功能，也只能吹到一侧，会令身体误关汗腺，妨碍体温调节，可能导致失眠。开冷气时，应使用电风扇循环室内空气，而非直接吹身。 睡房保持完全黑暗。 睡前逐渐调暗客厅灯光（如转用暖光或间接照明）。 洗澡后避免使用智能手机，亦不宜带手机浸浴，以免大脑过热。 睡前不要喝酒，酒精会使睡眠变浅。 资料来源：MBK T10

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微波炉使用后总有异味？专家教5步天然蒸气法 极速去污除臭杀菌
加拿大
Dushi.ca • Jun 11, 2026

微波炉使用后总有异味？专家教5步天然蒸气法 极速去污除臭杀菌

微波炉常常使用，但大家还记得上一次清洗是何时？专家警告，微波炉若长期不洗，不仅会散发难闻异味、令食物加热不均匀，残渣更会成为细菌温床。想轻松除油垢，专家又教5步天然蒸气清洁法，就能极速溶解万年污渍，达到除臭兼杀菌效果。 专家教5步天然蒸气法清洁微波炉 极速去污除臭杀菌 据外媒《EatingWell》报道，微波炉其实极易藏污纳垢，每次使用都会有食物汁液飞溅及水蒸气积聚。如果不及时清洁，污渍一旦凝固，不但会令微波炉产生难闻异味，更会导致食物加热不均匀。清洁服务公司创办人Katie警告，食物残渣不断堆积，除了影响微波炉的运作，更会滋生细菌。为了保障家人的饮食安全，她特别分享了一招天然蒸气清洁法，只需简单5个步骤，就能极速除垢杀菌： 天然蒸气法清洁微波炉 准备物品： 超细纤维抹布 可放入微波炉加热的碗或杯 清水 柠檬  醋 步骤： 在可微波加热的碗或杯内倒入液体，可以选择清水、柠檬水或醋。醋虽然去污溶解力最强，但气味较浓；若不喜欢醋味，可加水稀释或改用柠檬水。醋本身并非消毒剂，依赖的是其后产生的蒸气来杀死细菌。 将装有液体的碗放入微波炉，加热至沸腾状态，让它在微波炉静置至少3分钟，直到看见微波炉的玻璃窗布满雾气。这样做能充分利用高温蒸气的清洁力，软化顽固的污垢及食物残渣。 静置片刻待污垢软化后，小心取出高温的杯或碗，并将液体倒掉。 用超细纤维抹布擦拭微波炉内部，一定要记得擦拭微波炉顶部，因为食物最容易溅到该处。除了内部，外部的把手和按钮等高频接触点也极易积聚油脂及细菌，千万别漏掉。过程中，请勿使用刺激性化学清洁剂。 若微波炉配有可拆卸的玻璃托盘，建议将其取出，像平时洗碗一样，用洗洁精彻底冲洗干净，擦干后再放回微波炉内即可。 清洁微波炉4个小贴士 专家强调，建议每周为微波炉进行一次简单清洁，每月一次深度清洁。日常亦可利用以下4个小贴士，减少污渍积聚： 每次使用微波炉后快速擦拭一下内部，避免下一餐沾染上一餐的气味。 趁食物残渣未干硬前及时清理，最省时省力。 即使表面看起来干净，也要定期检查角落是否有污垢积聚。 加热时使用微波炉专用的食物盖或盘子盖住食物，防止汁液四溅，避免使用不耐热的塑胶盖。 资料来源：《EatingWell》 T10

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