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Dushi.ca Jun 29, 2026

白衫腋下发黄洗不掉?专家教用1款洗衣液去黄去污 附4招清洗汗渍小贴士

白衫腋下位置怎样洗都有黄垢和汗渍,到底有甚么方法有效解决?有专家教用1款洗衣液去黄去污,更教4个清洗小方法,有助彻底去汗渍。 根据《Good Housekeeping Institute》研究院居家护理与清洁实验室的评论分析师Noah Pinsonnaul指出,白色衫腋下位置若出现泛黄污渍,许多人以为汗水就是令衣服变黄的罪魁祸首,但原来这些顽固的黄垢,其实是长期发生在洗衣篮里的化学反应结果。只要选对洗衣液,也就是酵素洗衣液,有助于分解蛋白质,从而分解导致衣物变色的汗水、油脂和止汗剂残留物。对于运动服或功能性布料,使用运动专用洗衣液也很有帮助,因为这些布料比棉质布料更容易吸附异味。 Noah Pinsonnault续指,清洁衣物不仅仅是把衣服表面洗干净,更重要的是分解汗水干燥后残留在纤维中的物质。因为汗渍并非单纯的汗水,它通常是汗水、人体油脂和止汗剂残留物的混合体。事实上,人类的汗水本身通常是无色的,但当汗水中的蛋白质、油脂和盐分,随着时间推移与止汗剂产生化学反应,就会导致衣物严重泛黄。一旦这些污垢开始附着在布料上,普通的洗衣程序根本无法将其彻底洗净。而且,污垢停留的时间越长,尤其在高温天气及反复穿着的情况下,就越容易渗入衣物纤维深处,甚至令污渍变黑。 要彻底对付汗渍,挑选洗衣液时最重要的并非香味有多浓郁,而是必须查看产品是否含有针对分解蛋白质和油脂类污渍的酵素。这些酵素能够分解汗水干燥后残留的化合物,将它们从衣物纤维中拔除并冲洗干净;相反,若使用没有酵素的洗衣液,即使经过完整的洗衣程序,汗水、人体油脂和止汗剂残留物亦更容易残留于布料上。 在实际测试中,Tide的经典洗衣液表现最为出色。它含有多种酵素,能够有效去除常见的衣物污渍及汗渍残留,并且在高效能及普通洗衣机上都能发挥去渍功效。此外,它在冷水洗涤的低温环境下依然表现优异,能持续分解油脂和蛋白质污渍。因此,无论是清洗白衫还是运动服,它都是日常洗衣的可靠之选。 4招清洗白衫汗渍小贴士 Noah Pinsonnault提醒,去除汗渍不仅取决于使用甚么洗衣液,洗衫前的预先处理步骤同样是成败关键。他分享了4个处理顽固汗渍的实用小贴士: 4招处理白衫汗渍小贴士 1.局部预先处理 在洗衫前,先用手指或软毛刷,将少量的洗衣液或酵素去渍剂,直接涂抹在泛黄或有污渍的位置。按照产品说明静置片刻,让酵素有充分时间分解污渍,然后再进行清洗。 2.温水浸泡对付陈年污渍 对于陈旧或极度顽固的污渍,浸泡能显著提升去污效果。洗衫前,先将衣物浸泡在加入了几汤匙洗衣液的温水中约30至60分钟,然后再进行完整的洗涤程序。 3.查阅衣物上的洗涤标签 热水有助于溶解并去除残留物,但前提是需要布料能够承受高温,因此请务必查阅衣物上的洗涤标签,再使用最高温度的热水进行洗涤。 4.切勿立即高温烘干 清洗完毕后、放入干衣机烘干前,请务必先检查衣物的污渍是否已完全清除。因为高温会使残留的污垢瞬间固化,原本有望洗走的污渍,会变成洗不掉的永久性污渍。建议最好先自然晾干,让你有机会发现并再次处理未洗净的隐藏污渍。 资料来源:《Good Housekeeping Institute》 T10

51.ca News Jun 29, 2026

公寓管理费是无底洞!涨速竟是通胀近4倍!加拿大买家买前必看

你在看一套公寓,列治文山的、Downtown 的,或者卡尔加里 Beltline 的——价格比独立屋亲民,交通方便,心动了。但有没有认真算过,每月的管理费(在 BC 省叫 strata fee)会对你的按揭审批造成多大影响?加拿大公寓管理费的问题,比多数人意识到的要更结构性,也更持久。图片来源:51.CA 资料图片数字先说话:涨速是通胀的近 4 倍根据 Statistics Canada 最新数据,2010 年到 2023 年间,加拿大公寓管理费的年复合增长率为 8.6%。同期加拿大央行通胀数据只有 2.34%。两个数字放在一起,差距不言而喻。这背后有多重原因:建筑保险费、水电人工成本上涨,再加上各省收紧了预留金(Reserve Fund)的强制注资要求,迫使大量此前"欠账"的老楼不得不集中补缴——这是一次结构性的账单追偿,不是短期波动。而且管理费影响的不只是每月开销,还直接压缩你能向银行借多少钱。以一套 1,000 平方英尺的公寓为例,按每平方英尺 75-85 分的市场均价估算,月管理费约为 $800。银行在计算贷款比率时,会将管理费的 50% 计入你的月度债务(因为管理费里包含了独立屋业主自己承担的部分,如水电、维护)。也就是说,$400 会被算进你的月供负担里。年收入 $100,000、最低首付、30 年摊还的情形下,这 $400 可以把你能负担的房价砍掉约 13%,接近 $59,000。对于绝大多数首次购房者而言,这 13% 恰好就是你能买到的房和买不到的房之间的差距。图片来源:51.CA 资料图片安省、BC、阿省:三省法规差距有多大?各省对预留金的强制要求差别显著,直接决定了你在那个省买公寓时承担的财务风险底线。安省是全加拿大预留金要求最严格的省份。根据《共管公寓法》(Condominium Act),公寓必须每 3 年做一次预留金研究(Reserve Fund Study),并制定 30 年资金计划。2025 年数据显示,安省每户平均每月约有 $210 的管理费被强制划入预留金。BC 省的规定相对宽松。《共管物业法》(Strata Property Act) 要求设立应急预留金(Contingency Reserve Fund),但注资要求低得多——平均每户每月划入约 $75。不过温哥华老旧建筑较多,日常维修预算往往更高,变相弥补了预留金的不足。阿尔伯塔省居于中间:有强制预留金计划要求,每户每月约 $110 入账,法定负担介于安省和 BC 省之间。三省在"特殊评估"(Special Assessment)的法律框架上也有关键差异,而这正是买家最容易被突袭的一环。安省的保护机制相对最完善。根据《共管公寓法》第 84 条,如果某项特殊评估没有被披露在向买家出具的"状态证书(Status Certificate)"中,买家可以免于承担。2023 年的真实判例 Waterloo North Condominium Corporation No. 26 v. Bruce 就是一个清晰的例证:安省高级法院裁定免除一位买家高达 $34,000 的特殊评估费(涉及总额 250 万加元的维修项目),原因正是公寓管理方在状态证书中未作披露。BC 省的特殊征费(Special Levy)须经业主大会或物业委员会通过决议,若业主拒缴,物业有权在产权上设置留置权乃至强制拍卖房产。阿尔伯塔省特殊之处在于:特殊评估还可以用来弥补运营账户的意外亏空——注意,这与预留金不同,预留金是绝对禁止用于日常运营的。图片来源:51.CA 资料图片三城管理费水平:你所在的城市贵不贵?城市每平方英尺均价月均绝对值(参考)主要驱动因素多伦多$0.75(范围 $0.60-$1.00+)约 $650($420-$900+)安省强制预留金注资、水电人工涨价;旧楼"填坑"压力大温哥华$0.30-$0.75约 $470($140-$700+)BC 省公寓保险费全加最高(月摊约 $105);老楼维护成本高卡尔加里$0.50-$1.00约 $480($375-$750)阿省电力和天然气成本高(全加最高之一);冬季取暖成本显著三城的管理费水平各有结构性因素驱动,没有哪个城市是"天然便宜"的——背后的成本只是用不同形式呈现而已。买房前必查:6 个核心财务指标和 5 个红旗安省的关键文件叫状态证书(Status Certificate),申请费上限 $100(含税),物业须在 10 天内提供;BC 省对应的是 Form B(标准费用 $35 起),阿尔伯塔省是禁止反言证书(Estoppel Certificate)。这些文件往往几百页全英文,但核心只需盯紧 6 个量化指标:指标健康范围危险阈值预留金充足率达到工程师报告建议额度的 90%-100%+低于建议额度的 30%-50%,或高层老楼账面不足 $50 万过去 5 年管理费年均涨幅2%-5%某年突涨 15%+,或连续多年超 10%未决诉讼金额$0,或明确由保险公司全额赔付索赔额超出保险上限,或正起诉开发商结构缺陷保险免赔额(水损)$5,000-$25,000$100,000 甚至更高拖欠管理费的单元比例低于 2%超过 5%-10% 长期欠费年度运营账目盈亏平衡或小幅盈余连续 2-3 年运营赤字除了这 6 个量化指标,还有几类常见的"红旗"需要主动识别:🚩 红旗 1:蜜月期新楼陷阱。 楼龄 1-3 年、管理费极低(如 $0.40/sq.ft)——开发商为了楼花好卖压低首年预算。一旦业委会完成强制预留金评估,第二年直接跳涨 30%-40% 的情况并不少见。🚩 红旗 2:分期隐形包袱。 特别评估允许前业主分 5 年按月缴纳——如果你没要求卖家在交割前一次性付清,这笔负债会自动转移到你身上。🚩 红旗 3:挪用预留金。 财务报表显示物业从预留金借钱支付日常运营——这是法律明令禁止的行为,是大楼财务告急的极端信号。🚩 红旗 4:频繁小额特别评估。 过去 5 年内,管理费没涨多少,但每隔一两年收一次 $2,000-$5,000 的 Special Levy——说明大楼财务规划缺乏前瞻性,"过一天算一天"。🚩 红旗 5:长期零涨幅。 连续多年管理费 0% 涨幅,看起来省钱,实际上是在透支预留金,后续的"报复性"跳涨或特殊评估几乎是必然的。文件量大、全英文,可以先把 Status Certificate 或 Form B 的电子版上传给 ChatGPT 或 Claude,用以下 prompt 做初步排雷——注意上传前删除单元号和现业主姓名等个人信息:"我正在考虑购买加拿大[安大略省/BC 省]的一套二手公寓。附件是最新的 Status Certificate / Form B、年度预算和预留金研究报告。请扮演资深房产律师和财务审计师,帮我找出潜在财务风险:1) 预留金实际余额 vs 建议水平;2) 是否有待定或已生效的 Special Assessment 及金额;3) 过去 3 年管理费涨幅及是否有年度赤字;4) 未决诉讼及保险免赔额;5) 综合列出最大的 3 个财务红旗。"AI 排查是第一道筛选,不能替代律师的专业审查,但能帮你在下 Offer 前快速判断是否值得继续推进。图片来源:51.CA 资料图片签 Offer 前,这 10 个问题必须问清楚发现红旗之后,不要只靠文件自己判断。把这些问题交给你的地产律师和经纪去追:问地产律师:诉讼上限:"文件提到的未决诉讼,如果败诉,按我的单元比例我最多可能承担多少赔偿?"——明确极端情形下的财务上限。特殊评估交割:"是否有含糊措辞暗示未来 12 个月内可能有重大维修/特别评估?卖家是否同意交割前付清所有已知的特别费用?"退出保护:"基于目前 Status Certificate 发现的财务红旗,如果我终止交易,定金能否无条件退回?"免赔额对策:"大楼免赔额极高(如 $100,000),个人公寓险能否覆盖?如果买不到足额附加险,有什么规避方案?"问地产经纪:横向对比:"同区域、相同楼龄的公寓,这栋楼的管理费是偏高还是偏低?周边均价大概是多少 /sq.ft?"流通性:"过去半年,这栋楼的其他单元挂牌天数(Days on Market)长吗?有没有交易流产的记录?"——若大楼有财务问题,其他买家的银行也可能拒批贷款,房子会难卖。管理公司口碑:"这个物业管理公司在业内风评如何?开发商过去的楼盘有没有出过重大建筑缺陷?"委托经纪/律师问业委会(Condo Board / Strata):资金缺口应对方案:"预留金报告显示两年后要换全楼电梯,但目前资金只够一半——你们计划一次性征收特别评估,还是分阶段提高月费?"出租比例:"目前楼里租客居住比例占多少?"——出租占比超 60% 的楼,业委会普遍不愿花钱维护,大楼老化快,部分贷款机构还会提高首付要求。涨费预期:"去年账目出现亏损,下一个财政年度管理费涨幅区间大概是多少?"——如果对方支支吾吾提到"可能涨 20%",这本身就是一个需要认真评估的信号。多伦多案例:低费可能是陷阱,高费未必是坏事多伦多管理费的两端极端案例,很好地说明了为什么不能只看绝对数字。低费一端:部分楼龄 1-3 年的新交付公寓,管理费压在 $0.40-$0.50/sq.ft。这类楼盘开发商在楼花阶段刻意压低首年预算,低估了扫雪、垃圾处理和人工的真实成本。一旦业委会接手并完成强制预留金评估,资金缺口往往在第二年触发 30%-40% 的跳涨。另一类低费楼是无公共设施的叠式镇屋或精品矮层——没有大堂保安、温水泳池、电梯或地下车库,管理费可长期稳定在 $200-$350/月,这是真实的结构性低费,和"欠账低费"是两回事。高费一端:市中心的豪华酒店式公寓(如 Ritz-Carlton Residences、Shangri-La、Four Seasons Residences 这类提供代客泊车和五星礼宾服务的楼盘)管理费通常在 $1.30-$1.50+/sq.ft,一个 2,000 平方英尺的单位每月光管理费就可能达到 $2,500-$3,000+——这是为高端设施买单,属于正常价格区间,与"管理混乱"无关。真正需要警惕的另一类高费楼,是那些楼龄四五十年、早年长期以 0% 涨幅讨好业主、导致预留金账户严重空虚的旧楼。安省严格的共管公寓法迫使这类大楼必须补足面临大修(更换电梯、外墙玻璃、地下管道)的资金缺口,管理费可能飙升至 $1.00-$1.20+/sq.ft,且随时可能叠加数万加元的特殊评估。所以,管理费的绝对高低只是起点,背后的预留金充足率和财务健康度才是关键判断依据。把 checklist 放进决策流程,而不是靠感觉管理费的问题,不是"找一套费用最低的"就能解决的。低费可能是预留金透支,高费可能是设施溢价,也可能是财务失控。你真正需要做的,是在签 Offer 之前,把上面那张 6 项指标核查表、5 个红旗清单和 10 个问题,逐一跑一遍。申请状态证书或 Form B,交给律师审查,再用 AI 工具做初筛——这套流程并不复杂,但能帮你把大量潜在风险在签字前就摆到明面上。预审按揭时也建议提前把保守的管理费数字算进去,而不是等到 Offer 阶段才发现额度不够。本文相关信息采集于 2026 年 6 月,管理费数据和法规请以各省官方机构最新发布为准。相关阅读

Dushi.ca Jun 29, 2026

夏日消暑神器|狂喷冰爽喷雾恐致冻伤?拆解3大潜藏危机 附安全使用指南

天气炎热,不少港人出街爱用冰爽喷雾降温。不过国家应急广播警告,这款消暑神器潜藏3大风险,其中恐致皮肤严重冻伤。到底冰爽喷雾怎样使用可避免冻伤或带来的其他健康问题? 狂喷冰爽喷雾潜藏3大危机 严重恐致冻伤? 据国家应急广播在社交平台发文指出,每到夏季,冰爽喷雾就会成为许多人出门必备的降温神器。然而,好用并不代表绝对安全,若使用这类降温神器不当,随时会引发严重意外。冰爽喷雾主要成分除了水之外,还包含LPG、乙醇、薄荷脑、香精及甘油。LPG是高压液化后的石油气,主要成分是丙烷和丁烷等,沸点很低。当按下喷嘴时,沸点极低的液化石油气会充当推进剂,将罐内的液体以雾状均匀喷出,并瞬间汽化,吸收大量热能,达到表面降温的效果。同时,成分中的“薄荷脑”会刺激皮肤和黏膜上的温度感受器,给大脑发送一个“很凉快”的假讯号。换言之,极度冰爽的感觉,部分其实是欺骗大脑的感官错觉。 虽然冰爽喷雾解暑一流,但中国消防部门经过实测后警告,稍有不慎极易发生以下3大危险: 冰爽喷雾3大潜藏危机 附安全使用指南 1.易燃易爆炸 冰爽喷雾内的乙醇、丙烷或丁烷均属于易燃气体。当这些气体喷出并与空气混合后,一旦遇上热源或明火,极易引发燃烧甚至爆炸。此外,喷雾罐本身是压力容器,若长时间放置于持续高温的环境下,会导致罐内液体急速汽化,压力瞬间飙升,令喷雾秒变致命的爆炸罐。 2.皮肤冻伤 喷雾的汽化过程会迅速吸收热量,若在短时间内于同一部位多次补喷,或持续对一个位置狂喷,会令化学成分堆积。这种反复叠加的吸热效果,会导致皮肤局部温度骤降,最终造成冻伤。 3.刺激皮肤黏膜 若不慎将冰爽喷雾喷在眼周或伤口附近,当中的化学物质会强烈刺激眼睛黏膜及受损皮肤,导致皮肤受损或眼睛充血感染。 3招安全使用冰爽喷雾 可喷洒在2大位置减少皮肤受刺激 为了防患于未然,国家应急广播特别整理了3大安全使用指南,呼吁大众紧记: 使用前应仔细阅读说明,绝对不要在同一皮肤部位大量或持续喷射。建议将喷雾喷洒在衣物或毛巾上,以大幅减少对皮肤的直接刺激。 必须远离火源及高温环境,以防起火爆炸。 绝对不要在车厢内或任何密闭空间大量喷洒,防止气体积聚而引发危险。 T10

Dushi.ca Jun 29, 2026

益生菌越食越无效?狂转牌子大错特错?营养师揭全因肠道积聚废物 教吃2物帮肠胃大扫除

便秘肠胃差,吃多种益生菌都没有效?不少人习惯吃益生菌不见效就转牌子,原来大错特错!有营养师指出,益生菌越食越无效,可能是肠道早已塞满死菌废物,令新菌无法生存。到底怎样有效帮肠胃大扫除,助益生菌发挥功效? 益生菌越食越无效?营养师揭全因肠道积聚废物 注册营养师 Jim Lau在Facebook专页发文指,遇到一位客人手机里竟存有超过20种不同牌子的益生菌照片,原因是每只吃一个月就没有感觉,唯有不断转牌子。这种情况在香港人身上极为普遍。但他强调:“益生菌食吓食吓冇效,未必系因为只益生菌唔好。”关键在于一个极少人留意的肠道生物膜。 Jim Lau表示,肠道就像一间屋,用来租给益生菌和肠道微生物居住的。很多时以为,益生菌进食后就会像鱼仔般在肠道内游来游去,但事实并非如此。不少肠道细菌会依附在肠道黏液层表面,这就是生物膜。这层生物膜中不同的位置适合不同的菌种居住,如乳酸杆菌、双歧杆菌。益生菌必须靠自身的黏附能力,找到适合的位置,才能短暂停留并发挥作用。 他亦强调,如果肠道已经很久没有打理,积聚了大量代谢废物、死菌残骸及食物残渣,新进食的益生菌就未必能轻易找到好位置。因此,有时觉得益生菌无效,未必是产品差,而是肠道环境太恶劣。有研究显示,常见的乳酸杆菌及双歧杆菌在肠道通常只会停留几日,一停吃便会慢慢减少。所以益生菌并非进食一次就能永远落地生根,除了需要持续补充,更重要的是肠道环境必须准备好。 吃2物帮肠胃大扫除 助益生菌发挥功效 Jim Lau建议,当觉得益生菌无效时,第一时间不应是疯狂转换牌子,而是应该反思:“我嘅肠道环境系咪需要执一执?”他提议大约每3至5日,为肠道进行一次简单清洁,并推介了以下2款帮肠胃大扫除好物: 2款好物帮肠胃大扫除 1.苹果醋 苹果醋当中的醋酸能帮助调节消化环境,令肠道的酸碱状态变得更适合益菌发挥作用。若选择含有醋母的苹果醋,更会保留较多发酵相关的有益成分。患有胃溃疡或容易胃部不适的人士,不建议饮用。 2.消化酵素 消化酵素主要帮助分解食物,从而减少食物残渣积聚及消化系统的负担。特别适合经常胃胀、吃饱后容易顶胃,或蛋白质消化能力较差的人士,能有效帮肠道环境减压。 如何安全选购及服用益生菌产品? 至于益生菌的选购贴士,本港消委会曾指,不同益生菌菌种可带来的健康益处有所不同,消费者应咨询医生和专业人士,按身体状况和需要而选择合适的益生菌,并非每个人都有服用的需要。 在选择和食用益生菌时,消委会建议参考以下小贴士: 注意益生菌也会有副作用,如果有任何健康问题或患病,应先咨询医生意见,而非自行服用益生菌,以免影响病情; 如自行选购亦应先了解产品资讯,选择资料较为齐全,当中的益生菌受较多国际认可的菌种; 益生菌产品有机会受温度和湿度影响,应避免存放于 30 度或以上高温或太潮湿的地方,同时避免儿童接触以降低误食风险; 不应单靠益生菌;日常要摄入足够蔬果,保持均衡饮食和多做运动,才能保持肠胃道健康及增强抵抗力。 资料来源:注册营养师 Jim Lau、消委会 T10

51.ca News Jun 29, 2026

亚马逊热销充电宝、空调、儿童座椅等 4 款产品召回

加拿大卫生部(Health Canada)最新发布多项产品召回警示,涉及多款在亚马逊等平台销售的家用电器和儿童用品,主要风险包括火灾、烧伤和跌伤。提醒广大消费者,若家中有以下产品,请立即对照召回详情,采取相应措施。1. Amana 壁挂式空调/热泵因火灾和烧伤风险,Amana 壁挂式空调/热泵被召回。加拿大卫生部召回原因:存在火灾与烧伤风险。加拿大销售数量:共 53 台(含亚马逊购买),美国约 7,030 台。涉及时间:2025 年 4 月至 12 月销售。涉及型号:空调:PBE093J35AA、PBE123J35AA热泵:PBH093J35AA、PBH113J35AA应对措施:立即停止使用,并联系 Daikin Comfort Technologies 获取关机及拔电指导。2. PandaEar 便携式挂钩儿童餐椅PandaEar 便携式挂钩儿童餐椅因跌落风险被召回。加拿大卫生部召回原因:存在跌落风险。加拿大销售数量:共 764 把(含亚马逊购买)。涉及时间:2022 年 5 月至 2023 年 7 月销售。产品特征:黑色金属框架,灰色聚酯棉布料,座位带有固定带,两侧有金属臂可夹在餐桌边。型号:BTC-51应对措施:立即停止使用,联系 PandaEar 获取全额退款。3. Super Off-Road 12,000 mAh 太阳能无线充电宝Super Off-Road 太阳能无线充电宝因电池过热、火灾风险被召回。加拿大卫生部召回原因:锂离子电池可能过热、膨胀,存在火灾风险。加拿大销售数量:共 4,964 个(含亚马逊购买),美国约 7,399 个。涉及时间:2019 年 1 月至 2023 年 12 月销售。型号:T1037颜色:黑色尺寸:宽 8.6 厘米,长 16.5 厘米应对措施:立即停止使用。4. Baby Kithmas 及 Kids Kithmas 格纹家居服套装Baby Kithmas 及 Kids Kithmas 格纹家居服套装因易燃、烧伤风险被召回。加拿大卫生部召回原因:易燃,存在烧伤风险。加拿大销售数量:共 9 套(含亚马逊购买),美国约 130 套。涉及时间:2025 年 12 月至 2026 年 1 月销售。型号:Baby Kithmas Plaid Lounge Set:KHK 190026-001Kids Kithmas Plaid Lounge Set:KHB 190026-001应对措施:立即停止使用,将损毁产品照片提交给 Kith 可获礼品卡全额退款。其他近期召回除了上述产品,近期还包括大统华等超市销售的苹果酒、Urban Kids 品牌童装以及部分电子烟产品也被召回。建议消费者定期关注加拿大卫生部(Health Canada)及加拿大食品检验局(CFIA)官网,了解最新召回信息。如何报告产品安全问题食品安全问题可通过加拿大食品检验局(CFIA)官网在线投诉。其他产品相关健康或安全事件,可在加拿大卫生部网站填写消费者产品事故报告表。对于大麻产品或药品的不良反应和投诉,也可分别在相关部门网站进行上报。更多召回通知可在加拿大卫生部及加拿大食品检验局官网查询:https://recalls-rappels.canada.ca/en相关阅读

Dushi.ca Jun 29, 2026

椰子油排毒减脂有效?医生揭3大养生迷思 4类高危人士唔好乱试

近年掀起一阵“喝油减肥”与“生酮饮食”的热潮,不少渴望减重的人为了贪求快而准的效果,盲目跟随网上流行的方法,每天早上空肚喝下一大匙油脂,当中“椰子油”更被许多人奉为养生界的神级圣品。然而,这种极端的保养方式真的健康吗?秀传医疗体系总院长、外科医生黄士维针对盛行的“椰子油保养法”提出3大迷思,以免减肥不成反伤身。 椰子油=减肥圣品?实为高热量饱和脂肪 许多减肥人士将椰子油视为“减肥圣品”,误以为多吃也不易发胖。黄士维医生对此指出,这完全是一个观念误区。事实上,椰子油含有超过 90% 的饱和脂肪,在营养学分类上与猪油、牛油同属一类。 从热量角度来看,每汤匙椰子油的热量便高达约 120 大卡。如果市民每天盲目将椰子油当作保健品猛吃,非但无法达到减脂效果,反而极易因油脂摄取过量而出现肠胃不适、腹泻等副作用。 油漱口能排毒?小心引发吸入性肺炎 网上流传十分广泛的“椰子油漱口排毒法”,同样缺乏科学根据。医生强调,人体的毒素是由肝脏及肾脏负责代谢,并非靠油脂在口腔内“漱”出来的。 现有的医学研究仅显示,用油漱口对优化口腔菌相有轻微帮助,但其实际效果甚至不如市面上一般的漱口水。更危险的是,市民在用油漱口时若不小心将油脂吸入气管,随时可能引发严重的吸入性肺炎。因此,大众切勿盲目轻信此类坊间偏方。 生酮配大量椰子油存有风险 针对网上流传“生酮饮食配上大量椰子油是最健康饮食”的说法,黄士维医生说明,生酮饮食本有其特定的医疗应用情境,绝对不一定适合每个人。若在缺乏专业指导下,长期进行高饱和脂肪的饮食模式,有可能会直接导致血脂异常,并加重肾脏的代谢负担,潜在风险不容忽视。 健康关键在于选对油 而非完全去油 与盲目“喝油”极端相对的是,部分减肥族群会选择彻底的“去油饮食”,认为油脂吃得越少越好。医生解释,油脂本身并非坏东西,选错油、吃过量,才是导致身体受损的根源。油脂是人体必需的核心营养素,在体内负责协助脂溶性维生素吸收、构成细胞膜以及合成荷尔蒙等重要功能。因此,市民不能完全不摄取油脂,关键在于适量与适当选择。 4类高危族群应避免喝油养生 医生特别提醒以下4个特定族群在面对“喝油养生”或“高油饮食”时,应特别留意潜在风险,切勿在未咨询专业意见前盲目尝试: 高血脂或心血管病史者 正在服用降血脂药物者 有胆囊疾病或脂肪吸收障碍者 长者吞咽功能退化,进行油漱口时出现吸入性肺炎的风险更高。 资料来源:健康2.0 T10

Dushi.ca Jun 29, 2026

蓝花蟹怎么挑?一文看懂印尼、香港、菲律宾蓝花蟹区别!附正确处理方法

不少港人喜欢吃蟹,但街市蓝花蟹产地众多难以分辨。有海鲜店教分印尼、菲律宾及香港的蓝花蟹,更揭秘这产地的蟹最贵却最鲜甜肥美。虽然蟹好吃,但有中医亦提醒有5类人需要尽量避免进食。 印尼/香港/菲律宾蓝花蟹怎样分?越贵越肥美? “大家姐海鲜网上店”早前在其Facebook专页分享影片,指出市面上的蓝花蟹主要分为印尼、菲律宾及香港本地三大产地。大家姐亲自教大家分辨不同产地的蓝花蟹: 印尼/香港/菲律宾蓝花蟹分别 1.印尼蓝花蟹 整体颜色比较浅色、淡色。蟹壳上的花纹比较散乱,且花纹图案较多。在三款蟹中价钱最便宜,但相对地,其肉质的鲜甜度亦是最低的。 2.菲律宾蓝花蟹 色泽明显较鲜明,呈现出如蓝宝石的颜色。背部的花纹非常清晰,呈现单点分明的状态。价钱比印尼蓝花蟹稍贵,但肉质的鲜甜度远胜印尼蟹。 3.香港蓝花蟹 色泽分布最为均匀,看上去给人一种很舒服的感觉。蟹壳上的花纹平均,像画画一样。香港蓝花蟹价钱是三者中最高,但其肉质最为结实,且鲜甜度极高,甜味是印尼蓝花蟹完全无法比拟的。 为何不同产地的蓝花蟹味道会相差甚远?大家姐解释,关键在于各地海水的咸度不同。简单而言,生长环境的海水咸度越高,蓝花蟹的肉质就会越鲜甜。 蓝花蟹8个正确清理步骤 根据西澳第一产业及区域发展部网站的指引,在冷冻、烹调或食用蓝花蟹前,应按照以下8个正确步骤进行清理: 清理前,先将蟹放入冰水中浸泡约5分钟,使其进入麻醉状态。 将蟹反转腹部朝上,撬起并拔除腹部的甲壳。 将拇指放在蟹壳上部和下部之间的缝隙,用力剥下背甲。将内脏留在背甲中,然后连同背甲一并扔掉。 再次将蟹反转,双手拇指放在蟹身中间向下按压,将蟹身用力掰成两半。 仔细清理蟹口器部分。 彻底去除附着在蟹身两侧的鳃丝。 用流水彻底冲洗干净蟹身内残余的内脏(蟹黄部分)。 经过以上步骤,清理干净的蓝花蟹即可随时进行烹调或保存。 甚么人忌吃蟹? 蟹虽然美味,但亦要顾及个人体质。注册中医林冠杰医师曾指出,蟹性味寒凉,适量进食有活血疏通经络、清热补气的作用,且营养丰富,含有多种有益的微量元素。不过,以下5类人士绝对不宜进食: 蟹属寒凉食物,肠胃虚寒的人吃后,有机会导致腹胀或肚泻。 蟹膏含有极高的胆固醇,三高患者必须高度注意,特别是高血脂。 高血压患者亦必须慎食。 蟹膏胆固醇高,对痛风病人易造成不适或加重病情。 蟹属于发物,患有湿疹、皮癣等慢性皮肤病的人士不宜食用。 资料来源:西澳第一产业及区域发展部网站、“大家姐海鲜网上店” T10

Dushi.ca Jun 29, 2026

“完美”二手豪车买回两个月空调即报废 车主靠一证据告赢车行

【星岛综合报道】温哥华一家车行因售出的车辆空调问题,与消费者发生对簿公堂,最终卑诗民事审裁处(Civil Resolution Tribunal,简称CRT)做出裁决,解决这宗买卖纠纷。 据Daily Hive报道,涉事车商MCL Motor Cars位于温哥华,专营Jaguar、Land Rover及奥迪(Audi)等高档名车。 时针拨回2024年3月11日,本案申诉人向MCL车行购入了一辆2018年款的Audi Q5。根据申诉人向仲裁庭提交的购车验车报告显示,该车在交车当时的车况没有任何问题,并无任何注记瑕疵。 然而,购车仅过两个月,随着天气逐渐转热,申诉人蓦然发现车内的冷气毫无作用。随即将爱车驶回奥迪原厂检修,原厂技师怀疑是冷凝器(Evaporator)漏冷媒,建议整组汰换。 当时奥迪原厂开出了高达近5,000元的修车报价。为了货比三家,申诉人转往另一家修车厂寻求第二意见,该厂同样判定为冷凝器渗漏,但给出了4,159.10元的维修报价。申诉人最终自掏腰包,支付了这笔费用将车修好。 车商被指对车况不实陈述 申诉人的核心诉求在于:MCL车商在交易过程中对车况有不实陈述,因此要求仲裁庭下令车商偿付这笔维修费。而要让这项诉求在法律上成立,消费者必须证明车商在披露资讯上存在“疏失”(Negligent)。 关键的转折出现在负责维修的车厂报告中。修车技师在拆解后发现:“前一手车厂或车主曾试图用萤光剂(UV dye)为空调系统充注制冷剂。这种作法虽能让冷气暂时恢复运作,直到冷媒再次从冷凝器核心漏光为止。” 有了修车技师提供的专业证据,仲裁庭最终认定,MCL车商先前对消费者提供了“关于车辆空调状况的不实、不准确且具有误导性的陈述”。 同时,申诉人也成功举证,MCL公司在陈述车辆状况方面,确实存在法律上的疏失责任。 最终,算入仲裁庭的诉讼规费后,MCL被判令必须赔偿申诉人稍高于维修成本的金额,总计4,334.10元。 图:Audi官网 V6 ● 相关新闻:列市车房与车主因维修价各执一词 拒绝退还按金被判败诉 ● 相关新闻:法拉利轻外伤贬值19万元 车主入禀索赔:全因维修费虚高

Dushi.ca Jun 29, 2026

加拿大边境局简化国际转机流程 旅客即日起可跳过海关直接登机

【星岛综合报道】加拿大当局改革国际转机流程,凡过境本国机场、准备前往其他国家的国际旅客,往后转机流程将变得更加精简高效。 据CTV报道,加拿大边境服务局(CBSA)于周五(26日)发布最新公告,官方正透过全新的“国际转机自由流动”(Free Flow International-to-International Transit)机制,让国际旅客搭乘转机航班更加“快速方便”。 公告指出:“搭乘国际航班的过境旅客,将得以直接前往下一个登机门,跳过繁琐的面对面边境查验手续。” “旅客无须再于海关前大排长龙,而是改由航空公司直接将相关旅客资讯提供给CBSA。这项举措既能确保边境安全,又能节省旅客的时间。” 转机新机制如何运作? 国际旅客过去在加拿大机场中转前往第三方国时,往往需要排队面见边境官员,或透过自助过关服务亭办理登机手续。根据官方最新发布的流程,旅客未来将彻底与“肉身排队”告别。 新规上路后,改由航空公司负责在后台收集并串接乘客资讯——包含其最终目的地与预计起飞时间,并直接与CBSA共享。此举是为了让官方在后台同步核对,确保旅客确实会如期离境。 不过,过境旅客仍须随身携带前往主要目的地所需的有效签证与旅行证件。这些证件包括抵达后24小时内离开加拿大的已确认国际航班机票。 边境服务局同时也提醒:“所有旅客仍须符合相应的入境与过境要求;依规定需要持有有效的临时居民签证(TRV)或电子旅行授权(eTA)者,仍需依程序办理。” 新系统上线了吗?哪些机场适用? 这套化繁为简的全新系统目前已“成功通过测试”,并正式在温哥华国际机场、多伦多皮尔逊国际机场(1号航站楼),以及满地可杜鲁多国际机场全面启用。 CBSA旅客事务处副总裁Rob Chambers在公告中强调:“‘国际转机自由流动’机制,是CBSA在维护加拿大国境安全的前提下,提升旅客体验的举措之一。” “我们正与各大机场伙伴携手,为旅客提供更便捷高效的流程,确保他们能够顺利抵达国际目的地。CBSA正在透过导入全新工具和科技,并更新流程,全力构建面向未来的数码边境。” 图:Pexels V6 ● 相关新闻:加航何时重开多伦多直航香港?温哥华飞香港转新时间有何影响? ● 相关新闻:加美关系紧张 两国边境的通关方式又有新调整?

Dushi.ca Jun 29, 2026

电动滑板车飞驰温市中心 对老伯叫喊“白痴 滚出行人道” 结果⋯⋯

【星岛综合报道】温哥华市中心西端区一名年长居民,最近走在行人道上被两名骑电动滑板车的青少年撞倒,身受重伤。他向媒体讲述亲身经历,呼吁当局对电动滑板车的违规行为加强执法。 据CityNews报道,温哥华市中心西端区(West-End)居民艾略特(Blake Elliott)虚弱地说,“我真的好累,好几天没合眼了。” 他回忆道,周一(22日)深夜他正步行经过科莫克斯(Comox)与丹曼街(Denman Street)路口附近,耳边突然听到有人大喊。 “‘白痴,滚出行人道!’我转过身,才意识到他们竟然是在跟我说话。”艾略特无奈地解释。 紧接着,他看见两名青少年共同挤在一辆Lime共享电动滑板车上,在行人道上从他身边飞驰而过。 被推倒撞树血流不止 “他们把我推倒,然后我整个人重重撞上路树,在那里躺了很久,血流不止。” 这场无妄之灾让他右眼严重受创、至今仍视线模糊,全身遍布多处擦伤与大片瘀青,那件染血的衬衫成了他挥之不去的痛苦记忆。 这次的血泪教训,让他强烈希望官方能对电动滑板车的违规行为加强执法。 “他们在这个转角根本不减速,到了晚上,有时甚至会六到八辆成群结队地呼啸而过。我知道警察不可能无所不在,但这里根本是零执法。” 据统计,温哥华市警局(VPD)在2025年一整年里,针对电动滑板车违规行驶行人道的行为,仅仅开出了七张罚单。 共享滑板车巨头Lime在CityNews的声明中强调,公司已明确规定用户必须年满18岁才能在温哥华骑乘Lime滑板车,未来也将持续监控骑士行为以确保合规。 至于仍在养伤的艾略特,除了希望伤势尽快复原,此时他最想做的事,是向当时开车将他送往医院的那位陌生人致谢。 “如果他哪天联络我,我想再次当面谢谢他,这个社会上确实是有好心人。” 图:CityNews V6 ●·相关新闻:大温这市出台更严法规 禁e-scooter驶上主干道 ●·相关新闻:大温电动单车及滑板车事故激增 最新一宗本拿比15岁男童重伤 ●·相关新闻:12岁童骑电动滑板车撞车送院 父母担心之余还要接罚单

Dushi.ca Jun 29, 2026

“踢门挑战”沦社区梦魇出现私刑报复 全加警方拉响警报

【星岛综合报道】一场最初只是青少年眼中无伤大雅的恶作剧,但对住在卑诗省那乃磨(Nanaimo)的一名屋主而言,已恶化为财产毁损、长期骚扰,甚至对其家人性命的死亡威胁。 据加通社报道,当事人彼得斯(Marty Peters)痛心地表示,他的家庭成了一场社交媒体风潮的受害者。这项网络挑战煽动参与者粗暴地猛踹陌生人的家门,加拿大各地警方已就此发出警告,提醒人们注意可能造成的危险后果。 从恶作剧到死亡威胁  情况失控 “起初只是门外传来莫名其妙的敲门声,我们心想‘这到底是怎么回事?’开门后却空无一人。没想到,事情很快就失控了,”彼得斯在接受采访时说。 本周,那乃磨皇家骑警(RCMP)在接获大批惊恐且愤怒的屋主报案后正式发布声明。受害住户指出,成群结队的青少年总在深夜疯狂敲砸他们的家门,随后便拔腿狂奔、消失在夜色中。 全加拿大也有多个警政单位对类似事件发出警告。这些案件显然与网络流传的“踢门挑战”(door-kick challenge)有关——参与者会将自己冲撞他人门扉的行径录下并上传,借此在社交媒体上博取关注与流量。 彼得斯透露,这场噩梦始于去年八月,原本只是深夜的敲门恶作剧,但很快就升级为猛烈撞击与猛踹。暴力的冲撞力道之大,甚至让防盗死锁(deadbolts)周边的门框裂开。 到了今年三月,更演变为每周上演数次,时间通常都在深夜11点左右。有一次,彼得斯年仅八岁的孙女被吓坏了,以为有强盗要爆窃。 更恶劣的是,当彼得斯与妻子试图在住家附近拦下几名滋事少年质问时,对方竟然威胁要杀了他们。 让居民极度没有安全感 另一位受害者斯马伦伯格(Kylie Smallenberg)去年在那乃磨租屋时,也在某个深夜听到了一声巨响。 “说实话,我们当时以为是有汽车撞上了电线杆,”她回忆道。 然而,门铃监视器却揭开了真相:画面中,几名身穿连帽衫、配戴全脸面罩(balaclavas)的少年正狠踹她的家门。随后,地方脸书群组的贴文也证实了斯马伦伯格与丈夫的猜测——他们成了这场社群挑战的受害者。 斯马伦伯格表示,那记猛踹几乎将整片大门由上至下彻底震裂,“这让我感到极度没有安全感。” 那乃磨皇家骑警预备役警官奥布莱恩(Gary O’Brien)在接受采访时坦言,自2025年初以来,“踢门挑战”就成了警方头痛的治安问题。 奥布莱恩指出,这些嫌犯至今已造成高达数千元财产损失,且作案地点大多集中在出发湾(Departure Bay)社区。 他进一步透露,虽然警方目前尚未掌握最新几起案件的嫌犯姓名,但从种种迹象来看,这群滋事者大多是那乃磨当地威灵顿中学(Wellington Secondary School)的学生。警方目前正与该校及其学校联络官紧密合作,全力追查涉案少年的身份。 据称,警方尚未对任何涉嫌踹门的青少年提起诉讼,而那些曾被警方约谈的少年也毫不掩饰地坦言,自己的动机纯为在社交媒体上博取关注。 “他们想要获得点赞、想让别人觉得自己很酷,却完全没有意识到,自己正在做的事情其实是犯罪行为,”他说。 走向流血冲突的病态流量 这项疯狂的挑战不仅对受害者造成心理阴影,多起类似的踢门与门铃恶作剧,在国际与加国本地都已演变成失控的流血暴力事件。 在美国,一名年仅11岁的男童就因参与类似的“按门铃”恶作剧,在逃跑时不幸遭屋主从背后开枪击毙。 而在魁省,一名女子因不满被类似恶作剧骚扰,竟用沸水将一名10岁男童当场烫伤,该名女子已于今年一月被法院重判27个月有期徒刑。 在卑诗省阿波斯福(Abbotsford),一名86岁的老翁因不甘被恶作剧打扰,愤而驾车撞向两名大玩按门铃恶作剧的青少年,最终被法院判处一年禁驾。 卑诗省科特尼(Courtenay)的一对夫妇,2023年甚至在自家门口设置了绊线(trip wire),一名参与踢门挑战的女孩被狠狠绊倒,随后更引爆了双方家长的肢体冲突。 屋主彼得斯忧心地表示,他有些年迈的邻居为了出门追赶踢门少年而不慎摔伤。他听到许多邻里表示,现在待在自己家里都感到害怕。 部分居民已决定采取法律之外的激进手段。彼得斯透露,现在许多邻居开始在玄关放棒球棍或其他防身武器,准备随时自卫用。 彼得斯指出,这场病态流量的狂欢不仅摧毁了社区安宁,更将青少年自己推向被打伤、甚至重残的极端险境中。 图:加通社 V6 ● 相关新闻:玩出人命 | 跟风TikTok“按门铃”恶搞 美11岁男童遭屋主枪杀 ● 相关新闻:“撒尿挑战”风靡北美校园 专家警告或涉刑事后果

Dushi.ca Jun 29, 2026

【创业人生】乡村少女的翻转人生 陈子歆向世界揉捏“中文”

【星岛记者陈仪芬报道】在温哥华和列治文的方寸空间内,陈子歆(Belle Chen)带领着一群孩子挥洒著无限可能。她不是传统意义上的教育学者出身,而是一位从新闻主播转身投入教育创业的实践者。她的故事,更像是一段关于“语言如何塑造人”的长途旅程。 语言,是她人生最早的迁徙 陈子歆出生于浙江天台的一个村落。童年时,她在方言与国语之间来回切换,也在城市与乡村之间往返。对她而言,语言从来不是理所当然,而是一种“学会进入世界”的能力。 她对那段骑着脚踏车穿过山路,和同村小伙伴一起到河边游泳的日子印象深刻;她也深受母亲与外婆对教育坚定重视的影响。她说:“在那个自然与自由交织的成长环境里,我知道教育能改变命运。” 从小有语言天分的陈子歆,移民加拿大后并未从事教育工作,她热爱广播工作,因此在加拿大中文电台担任新闻主播。在产假期间,朋友随口问她:“既然你是国语主播,要不要试着教中文?” 她回忆起少时受到的教育启蒙影响自己的一生,决定尽可能培养海外的孩子都能透过中文打开眼界。因此当晚她就开始写计划书,不到一个月,她投入创业工作,创立了“Heyni中文教育”机构,从线上教育科技开始,踏入一条完全陌生的路。 “我没有想太多,只是觉得教育这件事,很吸引我。”她回忆。 但真正让她走下去的,并不是商业计算,而是一种更深层的情感——对“人文教育”的执著。 陈子歆认为,学中文不只是语言技能训练。“孩子学造句,不仅是说对了那个语句,而是学习‘思考如何被建立’的过程。中文不是一门科目,它是一种让人学会表达自己的方式。” 这种观点,来自她自身的生命经验。从乡村到城市,从方言到国语、乃至英语,她一直在不同语言与文化之间寻找自己的位置。 教育,不仅是知识和成绩… 她分享了一名从菲律宾移居温哥华的女学生故事。 这名学生在12年级时面临中文考试压力,也在家庭期待与自我怀疑之间挣扎。陈子歆与团队为她重新设计课程,不只是补习语言,更是重新建立她与中文、与家庭沟通的方式。 最终,这名学生顺利毕业,并被西门菲沙大学医学院录取。 家长非常感谢她,她说:“教育有时候不是改变成绩,而是让一个人重新相信自己可以走下去。” 不仅孩子很喜欢陈子歆,成年学生一样爱她。许多成年学生在社交媒体上留言感谢陈子歆和Heyni,让他们重新找回了学中文的乐趣。 陈子歆说,这些成人学生大多成长于华人家庭,但因为移民、环境或时代原因,未曾完整学习中文。他们重新回到课堂,不只是学语言,而是在修补一段与文化失联的过去。“他们很认真,不是因为被逼,而是因为想要把自己补回来。” 陈子歆设计的课程不只教授语言,也试图让学生理解文化的脉络。 每逢一些时令节日,Heyni会举办应景的文化活动和课程。如今担任温哥华Dunbar商业协会董事的陈子歆,也积极在Dunbar社区内介绍中华文化。 Heyni有一套成语教材,被教育专业者广泛认为是全球华语界最好的一套教材之一。这套集结120个成语的主题课程,由陈子歆主导编撰,不仅是为理解成语的意义和用法而设计,更从中令孩子透过故事理解成语的起源,也建立自己的判断和价值观。 陈子歆认为,成语不是记忆,而是一种“文化缩影”和“逻辑分析”。 Heyni是结合网络与实体教学的机构,在温哥华和列治文均有设点,也是卑诗省唯一被授权的国际HSK汉语考点中心。 陈子歆说,获得这项国际认证资格,代表Heyni的专业性,一如她的理念:学习能与升学、世界流动接轨。她称,更重要的是:“考试的意义,是让孩子知道:困难不是理由,而是一种可以穿越的东西。” 粤语课堂受欢迎 随着越来越多香港人定居温哥华,她也推动粤语在加拿大深根茁壮。因此,Heyni在国语课程之外,也开设了粤语课程。 对她而言,粤语不是附加课程,而是一种文化的延续。 她说:“许多香港家庭与新移民家庭,在这里重新找到语言的归属感。也有非华裔学生加入,只是因为对语言本身的好奇。每一种语言背后,都有一种看世界的方式。” 创业是在理想与现实之间行走 陈子歆坦言,创业并不轻松。 在温哥华高成本生活环境中,她同时要面对家庭、事业与文化责任的拉扯。有时候,她甚至会怀疑自己是否走在“最合理的路上”。 但她也说,正是在这种不确定里,逐渐理解什么是长期价值。“你一开始不会看到答案,但你会慢慢看到路。” 她笑说:“如果仅从商业利益来看,我所做的显然是一门赔本生意,但当我看到学生能从0迈向1、逐渐朝100的方向前进,他们灿烂的笑容和骄傲的成果,绝对超过在账本上的数字。我知道自己正帮助很多人重新塑造他们的生命场域。” “我想做那个持续点燃火种的人 — 不确定火会烧到多远,但确定它会照亮某些人前行的路。”