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51.ca News May 18, 2026

超级厄尔尼诺来袭!气象专家警告今夏加拿大极端天气恐升级

气候专家警告,全球今年很可能迎来一次强烈的厄尔尼诺(El Niño)现象,而如果其进一步升级为“超级厄尔尼诺”(Super El Niño),加拿大乃至全球都可能面临更加极端的天气。图源:MSN气象学家指出,目前太平洋海水温度持续高于平均水平,显示厄尔尼诺形成的可能性正在迅速增加,而且强度可能明显高于一般年份。所谓厄尔尼诺,是一种周期性全球气候现象,通常每2至7年出现一次,会改变全球气流和降水模式。但这一次,科学家担心,它可能不仅仅是普通厄尔尼诺。专家表示:“我们认为厄尔尼诺极有可能发生,而且这次事件将会非常强烈。”如果最终发展成“超级厄尔尼诺”,全球多个地区可能同时遭遇严重洪灾、极端热浪以及长期干旱。而对于加拿大来说,最直接的影响之一,很可能是一个异常温暖的冬天。在BC省,一些地区已经提前感受到风险。由于积雪量明显低于正常水平,加上持续干燥天气,卑诗省内陆部分湖泊和水资源区域目前已进入特殊管理状态。气候专家警告,如果未来几个月降雪和降雨持续不足,山火风险可能进一步恶化。与此同时,一份最新国际报告还特别点名加拿大、美国、澳大利亚以及亚马逊地区,警告这些地区今年发生极端森林火灾的风险可能达到近年来最高水平。报告指出:“如果强烈厄尔尼诺形成,危险性极高的大规模山火,可能会成为近年来最严重的一次。”事实上,全球山火季今年已经出现异常。数据显示,仅今年1月至4月,全球范围内已有超过1.5亿公顷土地被烧毁,创下历史纪录。不过,专家也强调,不应把所有问题都归咎于厄尔尼诺。厄尔尼诺本身属于自然现象,会周期性出现与消退;真正持续恶化的,是全球气候变化。“厄尔尼诺会来,也会走。但气候变化不同——只要人类继续大量燃烧化石燃料,全球变暖就会不断加剧。”研究人员表示,在地球本已升温的背景下,再叠加强烈厄尔尼诺,可能使2026年甚至2027年成为史上最热年份之一。专家认为,如今气候危机已经不再只是科学界内部讨论的问题,而是真正开始影响普通人的生活。“现在已经不能再说,这只是科学家担心的问题。它正在影响普通人,而且影响遍布全球。”目前预测显示,厄尔尼诺现象将在今年夏季逐步形成,并于秋季后期明显增强。至于它最终是否会演变成“超级厄尔尼诺”,科学界仍在持续观察。

51.ca News May 18, 2026

多伦多大学大一学生快崩了:简历没回音,父母压力更窒息

最近,不少多伦多大学生都在经历一种熟悉的焦虑。朋友圈、LinkedIn、微信群里,越来越多人开始晒:Summer Internship、Offer、Day 1 打卡……而另一边,也有很多学生每天刷几十份简历,却一封回复都收不到。有学生在 r/UofT 上写:"我每天花两个小时申请,什么都试过,服务员、零售、实习。一个都没拿到。我开始怀疑,是不是只有我什么都没有。"结果帖子下面,全是"我也是"。但问题是:现在的大一学生,真的比很多人想象中更难找工作。根据 Statistics Canada 和 CTV News 2026 年 4 月的报道,2026 年 2 月,15 至 24 岁年轻人的失业率已经升至 14.1%,是全国平均水平 6.7% 的两倍多。而在上一年度的 2025 年夏季,返校学生的失业率一度高达 17.1%—17.9%。更值得华人家庭注意的一个数字:华人青年在同期的失业率是 17.4%,比全国均值高出一大截。这还是全市场的平均水准——大一新生面对的,是一个更难爬进去的门槛。 原因其实很现实:企业招实习生,是为了毕业后把人留下来。大一入职,离毕业还有三四年,公司觉得"培养起来更划算"的是更接近毕业的人。而那些本来属于大学生的"入门级"岗位,现在也被有经验的人向下兼容抢占了。所以,绝大多数公司在加拿大只招完成大二或大三课程的学生。但最折磨人的,其实不是被拒。而是你一打开 LinkedIn,满屏都是:"Excited to announce…" "Thrilled to join…"然后开始怀疑:是不是全世界都找到工作了,只有自己没有。一个高赞回复说得很直白:"多交点普通朋友吧,绝大多数人根本就找不到实习,更别说大一了。"另一个人补充:"我不认识任何一个大一就找到实习的人,大家暑假要么学习,要么打零工。"图片来源:51.CA 资料图片华人学生的双重门槛:市场难之外,家里也难很多华人家庭里,"大一暑假没找到实习"已经不只是找工作问题。它会慢慢变成:不敢回家聊这个话题、不想打开亲戚群、害怕别人问"找到实习了吗"。有学生说,最怕的不是没 offer。而是父母一句:"别人家的孩子都找到了。"有一个帖子更直接写道:"我父母告诉我,如果找不到实习、毁了 GPA,毕业后必须立刻回国还钱。我觉得我给家里蒙羞了(brought shame upon my family)。"也有人说,父母根本不允许去做服务员或收银员:"他们觉得最低薪的工作会干扰学习,除非是光鲜亮丽的专业实习,否则就是浪费时间。"但问题是,在一个连加拿大公民都很难找到大一实习的市场里,把这个期望压在孩子身上,只会把焦虑加倍,却解决不了任何问题。过来人的共识是:你必须在心理上剥离父母的期望与你自身的价值。"你的生命和未来是你自己的,不是为了满足父母的虚荣心。大一去快餐店或超市打工,学到的沟通能力,远比在家焦虑强。"如果家庭压力已经让你感觉难以喘气,学校的免费心理咨询服务(Mental Health Services)是真实可用的资源。很多人知道它存在,但从来不去——这是一个遗憾。图片来源:51.CA 资料图片以下是一些实用的建议:第一件事:别死盯"专业实习"不放一个被反复推荐的建议是:"找份工,任何工作都行(Get a job, any job)。"大一暑假,去高尔夫球场打杂、去餐厅端盘子、去零售店收银——这些工作在父母眼里可能"没档次"。但很多加拿大公司其实很看重。因为它代表:你真的在本地环境里,和人打过交道。这才是职场里真正值钱的东西。有个细节值得记住:找餐厅服务员这类工作,别网投,直接走进去问。 小餐馆老板基本不在招聘网站上发帖,但他们会雇用走进来主动问的人。第二件事:先把加拿大工作经验拿到手如果你是理工科 / CS 学生,个人项目是绕过工作经验门槛最直接的方式。有人分享:"我成绩普通,但靠一个自己认真做、能清楚解释技术细节的项目,拿到了好几家大公司的机会。"要注意的是:不要复制 YouTube 教程的项目。 去找一个你自己遇到过的真实问题,用代码解决它。参加 Hackathon 或者 Google Summer of Code 也是积累作品集、同时认识业内人脉的好机会。教授和校内资源也经常被低估。 主动去找教授,参加 Office Hours,问问他们暑期研究项目需不需要帮忙。学校的 Career Services 中心、校内专属招聘 Portal(竞争只限校内,门槛更低)——这些都是留给你的资源,不用白不用。图片来源:Pexels,作者:Keira Burton第三件事:别低估身边的资源另一个被忽视的路径是 LinkedIn 冷联系。给学长学姐或从业者发一条简短自我介绍,请求一个 15 分钟的线上聊天(只聊建议,不求职位)。有人说这"比你想象的有效得多"。不过要记住一件事:加拿大的 Networking 不是中式"找关系要 offer"。Coffee Chat 的本质是"信息面试"——对方想知道的是"你是不是一个每天共处 8 小时也不让人头疼的人"。聊天开场别硬聊 GPA,先学会用英语聊两句枫叶队最近的比赛、周末天气,Small Talk 过了关,后面才好谈。51.ca 招聘版块是找华人老板开设的本地企业最直接的渠道——物流、零售、教育补习、律所行政等。这类岗位对大一新生包容度很高,面试多为中文,流程简短。小红书和各大学的 CSSA 微信群,则是找华人初创实习的热门阵地,很多早期华人 Startup(电商代运营、本地生活平台)会在这里招低年级实习生。但有一个坑必须避开:付费内推。 留学生群体里"花钱买大厂实习保 offer"的灰色机构真实存在。凡是要你先交钱的,一律不被加拿大主流职场认可——背调时一旦查出来,直接拉入黑名单,影响的不只是这一份工作。给留学生的一句话如果你是留学生,你会发现:很多本地小企业、非营利组织根本不回你的邮件。原因很现实——他们靠政府补贴发工资,而加拿大政府的补贴计划明确规定不包括国际学生。所以他们不回你,不是因为你不够好,是因为雇佣你对他们来说没有经济意义。同样的逻辑也适用于政府岗位——他们优先选加拿大公民和 PR。所以国际学生的建议很简单:别指望小企业和政府岗位,直接投私营大公司、校园内部工作,或者华人初创。大一只是开始,不是终点你现在可能觉得,别人已经开始往前冲,只有自己还停在原地。但很多人后来才发现:大一那个暑假,真正决定不了什么。没有实习,不代表你的人生输了。而那些当年在餐厅端盘子、在超市收银、第一次鼓起勇气用英语和陌生人聊天的人,后来很多也一样找到了自己的路。所以现在别太苛责自己。你不是因为不够好才找不到。只是生在了一个对大一学生不太友好的年份。

51.ca News May 18, 2026

同样是房价大跌,为什么 2022 年的买家比 1989 年更惨?

如果你翻一翻加拿大的房产历史,会发现一件让人背脊发凉的事:眼前这场大跌,和 30 多年前那场惊人地相似。两次都是央行激进加息、两次都是买家贷款能力腰斩、两次都是房价深跌不止。如果只看数字,你甚至会以为这是同一段历史的重播。图片来源:51.CA 资料图片但如果你认识 1989 年接盘的老移民,再去认识一个 2022 年初在 GTA 高价抢房的年轻家庭——你会发现,他们的处境完全不是同一种痛苦。对比一:同样是加息,"起点"完全不同1989 年的那场加息,背景是几十年积累的通胀危机。央行为了把失控的通胀压下去,把政策利率一路推高,普通房贷利率最终飙升至 13% 至 14% 以上。这是一场"全民受难"式的经济硬着陆——失业率随之飙升至 11%,工厂关门、企业裁员,整个社会都在一起受罪。买家被房价套住了,但旁边的邻居也在愁工作,大家同病相怜。图源:blogto再看这一轮:加拿大央行把基准利率从 0.25% 的历史地板价极速狂飙至 5.0%,用不到 18 个月完成了历史上最陡峭的加息周期。注意这个"0.25%的起点"——这不是正常水位,而是人为制造的超低基数。从超低利率出发飙升到 5%,对月供的冲击,比从已经偏高的利率再往上加,要残酷得多得多。更关键的区别在于:这次没有大规模失业潮。经济表面上还在转,但家庭的现金流被房贷悄悄掏空了。资深地产从业者回忆 1989 年时说,那是大家一起苦、一起熬的年代,至少有一种"共渡难关"的集体感;而现在许多买家的感受是:身边的一切看起来还正常,但自己已经快撑不住了——这种孤立无援的痛苦,反而更难消化。对比二:同样是泡沫,"高度"不一样1989 年的泡沫有一个相对单纯的成因:1985 年到 1989 年短短四年,GTA 房价飙升了 40%,部分独立屋甚至翻倍。背后是纯粹的投机 FOMO 情绪、金融机构监管缺失、贷款泛滥——大家疯狂加杠杆,哄抬价格。这一轮的泡沫是三重叠加的产物:疫情期间的远程办公潮(人们突然需要更大的居住空间)、国际热钱涌入、以及零利率政策制造的"不买就亏"心态。三股力量叠加,把 GTA 均价在 2022 年 2 月推上了 $1,334,062 加币的历史峰值,独立屋普遍超过 170 万,几乎每套房都在引发盲抢竞价(Bidding Wars)。这个价格与当地居民真实收入的脱钩程度,远超 1989 年。泡沫更高、基数更大,意味着买家的"自我说服"也做得更深——毕竟在此之前,GTA 房价已经连涨 20 多年,几乎每一次小调整都很快弹回来。华人地产从业者和博主分析,正是这段"跌了马上弹"的肌肉记忆,让 2022 年的买家对风险的判断严重失准。对比三:同样是漫长等待,终点在哪里看不见1989 年的跌幅是 27% 至 34%,深渊期整整持续了 7 年,随后又是 4 年横盘死水。算上通胀因素,在 1989 年最高点接盘的买家,要到 2011 年左右才能让房产的实际购买力价值勉强回本——整整等了 22 年。图片来源:51.CA 资料图片这组数字已经足够让人绝望了。但那一轮至少有一个相对清晰的背景:90 年代中期加拿大经济逐步复苏,就业改善、收入回升,坚守的人知道方向,只是不知道要等多久。这一轮的处境则更令人焦虑。名义上房价从峰值已跌 22%,若扣除通胀,全国实际房产价值相较峰值已暴跌 28%,一夜退回到 2016 年第四季度的估值水平。GTA 均价目前在 $1,009,000 加币左右徘徊,交易量比长期平均水平低了足足 25%。CMHC 的官方预测明确指出:随着央行逐步降低政策利率,浮动利率有所缓解,但长期固定房贷利率依然居高不下,预计房价只能缓慢寻底企稳,不会出现 V 型反弹。市场仍在寻底,终点在哪里没人说得准。更可怕的是:你的月供已经把你锁死了,根本等不起。对比四:冰山下面的成本,把生活逼成了危机1989 年那批被套住的买家,账面上亏钱,但生活还能过。当时地税水平相对可控,贷款利息虽然高,但贷款本金本身也没那么大。13% 的利率放在 50 万的房贷上,和 5% 的利率放在 150 万的房贷上,绝对金额是完全不同的量级。图片来源:51.CA 资料图片这一轮的"冰山效应"更致命。华人地产博主分析,在长周期下行中,地税、利息和房屋维护费等隐性成本会把投资性房产变成"昂贵的消费品"。以一个典型案例来说明量级:2022 年高位买入、背负约 150 万贷款的家庭,在高利率环境下月供可以高达 $12,000 至 $15,000——Rehal 一家就是这样。他原本预估月供在 $5,500 至 $6,000 之间,但利率飙升加上不得不寻求私贷,实际月供被报价到了这个恐怖数字。加上近年地税和各类生活开销的涨幅,这些"冰山以下的部分"早已不是"额外支出",而是吞噬掉了整个家庭现金流的主体。2022 年高位买房的家庭,到 2023 年底房屋估值平均缩水约 $295,000 加币——这对大多数首套房买家而言,意味着当初投入的 20% 首付净值被完全清零,甚至沦为负资产。1989 年的买家是"账面亏钱但能吃饭",这一轮的人是"被月供勒死还要养孩子"——前者是财务问题,后者是生活危机。对比五:逃生通道,1989 年有,现在没有1989 年的被套买家,手里还有几张牌可以打。可以把房子出租,当时的租赁市场相对健康,负现金流虽然难受但还能撑过去;或者割肉卖掉,虽然亏钱,但至少能脱身,重新上路。这一轮的困境是:两条路都被堵死了。出租这条路,安省日趋复杂的租控规则让收益测算越来越难,华人地产从业者普遍反映,投资性房产的出租现金流已经很难覆盖月供。而割肉卖出,则意味着承受几十万级别的真实亏损。媒体报道和地产博主分析中都出现了相似的案例:有卖家最终以亏损 $575,000 加币的代价出手离场——不是不想撑,而是在高利率下持续硬扛已经让家庭财务走到了崩溃边缘。Malisetty 一家当年以 $190 万高价抢下一套独立屋,交房时估值已跌至 $160 万。"哪怕我们现在中了彩票,也没法完成这个交割了,"她在采访中崩溃表示。Rehal 也说,这几个月连孩子都能看出父母脸上的绝望。1989 年的人还有工具箱可以翻;这一轮的人是被困住了,工具箱是空的。相似的数字,截然不同的故事资深地产从业者回忆 1989 年,说那是一个"香槟鱼子酱的暴富梦突然破碎"的年代——大家眼睁睁看着房价跌去 35%,然后用整整十年熬过来。他们熬住了,因为经济最终复苏了,时间站在他们那边。1989 年的教训是:房价会跌。2022 年这一轮正在书写的现实是:跌下来了,你被锁死了。漫长等待、月供压顶、首付清零、出路被堵——这不只是一个房地产周期的故事,更是一个关于杠杆、政策失误和家庭财务脆弱性的深刻警示。对于那些还在场外观望、考虑是否入市的人而言,有一件事比"房价会不会反弹"更值得弄清楚:如果你买进去之后又等了十年,你撑得住吗?相关数据采集于 2026 年 5 月,请以最新公开信息为准。关联投票如果你现在面临购房决策,你的倾向是...相关文章立刻入手,长期持有,相信终会回本观望一年左右,等央行利率走向更明朗再决定持币观望,看房价继续往下探,等更充分的底部信号暂时放弃购房计划,转向其他投资方式参与人数:471 位|投票开始:2026-05-16如果你现在面临购房决策,你的倾向是...相关文章立刻入手,长期持有,相信终会回本18.9% (89 票)观望一年左右,等央行利率走向更明朗再决定10.83% (51 票)持币观望,看房价继续往下探,等更充分的底部信号42.89% (202 票)暂时放弃购房计划,转向其他投资方式27.39% (129 票)参与人数:471 位投票开始:2026-05-16温馨提示投票异常,请稍后再试

51.ca News May 18, 2026

脑癌晚期+仅剩3个月: 加拿大47岁男子自费2.8万/月, 逆天改命!

据 CTV News 5 月 17 日报道,曼尼托巴省 47 岁男子 Francesco Colosimo 在 2025 年 5 月突发癫痫后,被诊断患上极具侵袭性的胶质母细胞瘤(glioblastoma),这是一种男性中最常见的原发性脑肿瘤。尽管接受了手术、放疗和化疗,Colosimo 的晚期癌症仍持续恶化。图源:Shauna Colosimo“药物和治疗方案对大脑伤害非常大,”Colosimo 回忆道,“那段经历太可怕了。”他的语言能力一度严重退化,到 2025 年 10 月只能依靠轮椅行动。到了年底,医生甚至告知他只剩三到六个月的生命。面对生死关头,Colosimo 的妻子 Shauna 并未放弃。她查阅资料后,找到了获加拿大卫生部批准、专为抑制胶质母细胞瘤细胞分裂而设计的 Optune Gio 可穿戴设备。Colosimo 随后结合该设备与药物 Avastin 治疗,很快出现了显著改善。“我开始感觉好多了,”Colosimo 说,“无论是说话、行走,还是和朋友相聚,都比以前有了极大提升。”他说自己的身体状况“已经恢复到 90%”。图源:Shauna Colosimo高额费用让家庭难以承受目前,加拿大仅有 BC 省自 2026 年 2 月起将 Optune Gio 纳入医保,Colosimo 居住的曼省尚未跟进。这意味着他每月需自费超过 2.8 万加元。Shauna 本身是一名放射治疗师,她坦言如果没有社会各界捐助,家庭根本无法负担这项持续性的高额花费。“如果一开始就能报销,我们在确诊时就能用上新设备,也许能早点控制并发症。”Shauna 说。她认为,扩大新疗法在全国的医保覆盖,将给无数类似家庭带来更大希望。Colosimo 夫妇目前正呼吁曼省政府为当地患者提供资助。Colosimo 手持可穿戴癌症设备。政府回应:新疗法尚在评估曼省卫生官员 Uzoma Asagwara 表示,Optune Gio 目前正作为新医疗技术接受 CancerCare Manitoba 的评审,由临床专家综合考察其疗效和适应性。他强调,BC 省是全国唯一已将该设备纳入医保的地区,其他省份,包括曼省,仍在推进类似的评审流程。“我们会持续关注,确保曼省居民能获得安全有效的治疗,同时谨慎评估新兴疗法。”Asagwara 在声明中提到。加拿大癌症协会(Canadian Cancer Society)倡导经理 Angeline Webb 指出,高价药物和治疗设备对改善患者预后至关重要,但目前全国医保覆盖存在不平等和准入门槛。“协会支持为所有加拿大人提供平等、无经济负担的癌症治疗,无论他们住在哪里、在哪里接受治疗。”Webb 表示。“高额费用会加重癌症家庭本就沉重的负担。”Colosimo 在医院与子女合影。图源:Shauna Colosimo对未来充满希望如今,Colosimo 珍惜与家人共度的每一天。他说:“我本不该还活着,能和家人朋友在一起,就是最大的胜利。”他希望通过分享自己的故事,让更多患者和家庭了解新疗法的存在和可能性。“如果我和妻子能帮到任何人,指引他们获得相关信息,我们都会全力以赴。”Colosimo 与妻子 Shauna。

51.ca News May 18, 2026

不用花大钱!加拿大新手自制有机肥全攻略,今夏就能收第一桶

你有没有这样的感受:网上搜一下堆肥教程,满屏全是"C:N 比例控制在 20-30:1"、"好氧微生物分解机制"……看完反而更不知道从哪里下手?图片来源:51.CA 资料图片其实堆肥这件事,不需要先搞懂所有原理。这篇文章就是要帮你跳过那些劝退人的知识点,直接找到"花最少钱、最快看到效果"的路子——这个夏天,你完全可以启动自己的第一堆。🌱 新手该选哪种方法?三分钟秒速对比自制有机肥大体有三条路可以走,先帮你搞清楚区别:方法启动成本见效时间难度适合人群冷堆(静置法)几乎零成本1-2 年极低完全不想折腾的新手热堆(翻动法)$98-$2594-6 个月中等想快点见效、有户外空间蚯蚓堆肥中等投入较快出"黑金"中等偏高有耐心、可控温的进阶玩家三种方法没有绝对的好坏,只有适不适合你现在的情况。对大多数加拿大新手来说,热堆是甜蜜点:春天启动,秋天就能看到第一批可用的有机肥,投入产出比最实在。后面我们重点讲这条路。💰 三个启动方案,从零成本到进阶配置方案 A:零成本试水(冷堆)家里有旧木托盘或者一个闲置储物箱吗?打几个通风孔就能用。把厨余和干树叶往里丢,静置,1-2 年后底部就会慢慢变成堆肥。图片来源:51.CA 资料图片这条路的好处是真的不用花一分钱,但就是慢——如果你只是想先感受一下、不着急用肥,这个方法完全够用。方案 B:新手推荐(热堆桶,$98-$259)这是大多数本地种植社区建议新手走的路。买一个户外堆肥桶,放在院子角落,春天启动,4-6 个月内就能看到第一批成熟堆肥。在 Home Depot 堆肥桶分类页 上,主要有两款可以选:FreeGarden Compost Bin(基础立式堆肥箱):$98.00,够用、够简单,新手首选Genesis 42 Gallon Dual Composting Tumbler(旋转双仓堆肥桶,含收成推车套装):$259.00,翻堆更省力,容量更大两款各有千秋。如果你只是第一次试,$98 的版本完全够用;家里菜地比较大、想多产出一些,可以直接上旋转双仓款。方案 C:进阶方案(高端保温桶,$224.99-$379.99)Costco 在线平台上有一款 Aerobin Composter,免翻动设计,保温效果好,价格在 $224.99-$379.99 之间。适合有耐心、院子空间也足够的用户,也适合想"扔进去就不管"的懒人玩家。另外 Costco 还有一款 4 ft. x 4 ft. Composting Keyhole Garden Bed,带中心堆肥篮,种植和堆肥一体化——空间有限的话这个思路挺聪明的。🧪 新手必学三条法则,记住这几点就够了一、褐绿比例:1-2 份褐料配 1 份绿料"褐料"是干树叶、碎纸板、稻草这类含碳的材料;"绿料"是厨余、草屑这类含氮的东西。阿尔伯塔省农业部堆肥指南 里给的日常操作公式很简单:把 1-2 份褐料和 1 份绿料混在一起,就差不多了。感觉臭了?多半是绿料太多了,加干树叶翻一翻。感觉一动不动、完全不在分解?多半是褐料太多、或者太干,加点水加点厨余再翻翻。二、水分:像拧干的海绵就对了用手抓一把堆料,用力握紧——只挤出一两滴水,就是完美的含水量。图片来源:51.CA 资料图片太干了堆肥会停滞,而且容易招来蚂蚁筑巢;太湿了会把有益微生物和蚯蚓都淹死,臭味也会很重。加拿大太平洋沿岸(大温地区)雨季特别长,堆肥爱好者普遍反映堆肥桶容易积水,这时候务必给桶加盖。三、这几样东西绝对不能放后院堆肥坚守"全素"原则,以下几类禁止放入:❌ 肉类、熟食垃圾❌ 乳制品(黄油、奶酪、酸奶等)❌ 油脂、洗碗水(多数洗涤剂含人工香精和油脂)❌ 烧烤灰烬 / 煤渣❌ 宠物粪便(猫砂、狗屎,可能含寄生虫和致病菌)❌ 结籽的杂草(后院堆肥温度不够高,种子会活下来,来年施肥就是播杂草)❌ 马唐草(除非彻底晒死,否则会在堆肥里继续生长)❌ 病株残骸以上这些,一律丢市政绿桶(Green Bin),不要自己堆。违反一条,轻则全堆发臭,重则招来老鼠浣熊。另外,堆肥爱好者普遍建议:把厨余切小块、杂草剪碎再投入,分解速度能快很多。一整根胡萝卜扔进去,一年后挖出来还是原样的情况真的发生过不少。🗓️ 春季启动到秋季收成:4-6 个月路线不用担心"什么时候开始都行不行"——如果你在加拿大东部(安省为主)的话,现在启动正好。3 月底至 4 月初:雪化了、堆肥桶解冻后,先翻动一下越冬的旧堆,加点水和干树叶供氧,让微生物重新活跃起来。同时启动新堆:厨余 + 干树叶 + 水,三样东西按褐绿比例混合好,盖上桶盖。4 月至 6 月:每 2-4 周翻动一次,检查水分是否合适,继续添加厨余和褐料。气温升高后你会发现堆料在慢慢缩小——这是好事,说明在发酵。图片来源:51.CA 资料图片7-8 月:留意底部的变化。底部开始发黑、质地松散、不发臭——这就是接近成熟的信号。不用等到变成"完美的黑色细土"才用,只要底部发黑、质地改变、没有异味,就可以直接混入花坛或菜地了。8 月末至 9 月:第一次收成!用铲子或筛网把下层成熟的堆肥取出来,用作番茄、玉米、黄瓜等喜肥作物的追肥,覆在根部周围大约 0.5 英寸厚就够了。🛒 本地采购清单:必买 vs 后期升级整理一下三个渠道的具体选购建议:商品渠道价格 (CAD)备注FreeGarden Compost Bin(基础堆肥箱)Home Depot$98.00新手首选,够用Genesis 42 Gallon Dual Tumbler(旋转双仓桶 + 推车)Home Depot$259.00容量大、翻堆省力FCMP Outdoor Living Composter(多层蚯蚓塔)Home Depot$118.00-$168.00蚯蚓堆肥专用,进阶再考虑Aerobin Composter(免翻动保温箱)Costco(仅线上)$224.99-$379.99懒人友好,空间充足时选Keyhole Garden Bed(一体化种植堆肥床)Costco(仅线上)—小院子的聪明选择堆肥测温计(不锈钢表盘款)Amazon.ca$15.00-$25.00热堆进阶用,新手可先省哪些是必买:一个堆肥桶(方案 B,$98 起)就够启动了。哪些是后期升级:测温计很便宜($15起),热堆稳定之后可以加一支,帮你确认堆料中心温度是否达到理想的高效降解范围(135°F-160°F);蚯蚓塔是另一套玩法,等普通堆肥顺手了再考虑。🍂 四季简明运营路线把上面的节奏扩展到一整年,其实并不复杂:春季(3-5 月):解冻 → 翻堆 → 启动新堆 → 施底肥(冬季积攒的熟肥翻入菜地表层)夏季(6-8 月):每 2-4 周翻动 + 保湿 → 8 月末首次收成 → 追肥喜肥蔬菜秋季(9-11 月):收集落叶(绝佳褐料!打碎备用)→ 建越冬新堆 → 秋植大蒜、球根底肥冬季(12-2 月):桶顶加盖防雪防冻 → 继续往中心丢厨余 → 用干树叶覆盖防臭 → 室内可考虑启动蚯蚓堆肥或波卡西发酵处理厨余加拿大冬天户外堆肥确实会冻结、降解慢,但不用停。堆肥爱好者普遍的做法是:冬天把厨余冷冻在室外一个单独的桶里,开春解冻后统一放入堆肥桶——这样既不浪费,春季启动时也有充足的"绿料"储备。这套流程走下来,从买桶到看见第一批黑黑松松的有机肥,大多数人在 4-6 个月内就能做到。你的后院、阳台花坛,乃至窗台上的番茄苗,都会感谢你。这个夏天,就从买一个 $98 的堆肥桶开始吧。本文相关信息采集于 2026 年 5 月,请以最新公开信息为准。

51.ca News May 18, 2026

加拿大科学家揭秘“房屋闹鬼”真相: 其实是这种噪音在作祟!

据《国家邮报》 5 月 17 日报道,加拿大阿尔伯塔省麦克文大学(MacEwan University)心理学教授 Rodney Schmaltz 及其团队,近日通过实验揭示了“闹鬼”体验背后的科学原理。他们发现,被普遍认为闹鬼的“毛骨悚然”感觉,或许只是低频噪音(infrasound)在作怪。从左至右:研究人员 Trevor Hamilton、Rodney Schmaltz 和 Kale Scatterty 与实验用扬声器合影。照片由受访者提供实验揭秘:低频噪音影响情绪Schmaltz 带领的研究团队招募了 36 名参与者,让他们分别在独处时聆听两种不同类型的音乐:一种舒缓,另一种带有“惊悚”氛围。与此同时,有一半人还被暗中暴露在 18 赫兹的低频噪音环境中(人耳通常无法听见 20 赫兹以下的声音)。实验结束后,参与者需描述自己的感受、为音乐的情绪打分,并判断是否听到了低频噪音。此外,研究人员还采集了他们实验前后的唾液样本,以测量压力相关的皮质醇水平。结果显示,接触低频噪音的参与者更容易感到烦躁、兴趣减弱,并认为音乐更为悲伤。同时,他们体内的皮质醇水平也有所升高,无论是单独受低频噪音影响,还是与烦躁等不适感叠加时都如此。值得注意的是,这些反应与音乐类型无关,参与者也并未高于概率水平正确识别出低频噪音的存在。“闹鬼”感受其实有科学解释Schmaltz 教授指出,低频噪音检测其实相当困难,需要专业昂贵的仪器。但他也分享了一个简单的生活小技巧:“如果用打火机或火柴观察火焰在没有风的情况下出现中间弯曲,那就可能是低频噪音在作祟。”团队在论文中还引用了相关研究,早在 1998 年的《The Ghost in the Machine》一文就提出,19 赫兹的空气震荡在特定条件下会让人产生“见鬼”的错觉。因此,有些“闹鬼”传闻,其实是低频噪音引发的心理和生理反应。低频噪音不仅可能出现在“闹鬼”的老建筑,还常见于现代城市生活,比如风力发电机、老旧锅炉、通风系统、空调、低频咕哝的水管、交通和各类机械设备等。甚至自然界的地震、火山活动、强对流风暴和水体流动也都会产生这类声音。专家态度:理性看待“灵异”体验对于“闹鬼”是否真有超自然成分,Schmaltz 教授保持了理性态度:“我们更应该寻找简单合理的解释——比如看到老旧锅炉或听到低频水管声,我们可以测量出低频噪音的存在,这其实比‘有鬼’更靠谱。”他还补充道:“作为一个参与制造低频扬声器的人,我很怀疑鬼魂怎么能够发出这种声音——这并不容易,所以我很难相信这个说法。”不过他也表示,科学尚未完全否定鬼魂存在的可能。“我们没有证实鬼魂不存在。但下次你走进一栋老房子,觉得气氛诡异时,不妨想想,其实有理性的解释。我认为这项研究的意义在于,为大家提供了科学视角,帮助理解看似灵异的体验。”

51.ca News May 18, 2026

“过期”大米、酸奶先别急着扔! 加拿大只有5类食品有真正保质期

你有没有过这种场景——冰箱里一盒牛奶,日期刚过一两天,想了想,还是倒掉算了。那袋大米的包装上印着日期,你也不确定,索性扔了。这个动作,全加拿大每年要重复 160 万公吨。总部位于多伦多的食物救援组织 Second Harvest 的报告指出,加拿大近 23% 的可避免食物浪费——价值超过 120 亿加元——与"最佳食用日期(Best Before)"标签的误读直接相关。问题不是食物真的坏了,而是大家读错了那串数字的意思。与此同时,多伦多最大食品银行 Daily Bread Food Bank 每月服务的人数,从疫情前的 6 万增长到了 33 万。食物救援组织 Food for Life 的 Meaghan Richardson 说,她们曾因为一车巧克力牛奶临近"最佳食用日期",而没有人愿意领走——"大家真的以为牛奶在那天会突然变质。"那车牛奶没有问题。真正的问题,是我们对标签的理解。图源:51.CA 资料图加拿大有 4 种日期标注,你平时只认识一种很多人以为食品上的日期只有一个意思:过了就不能吃。实际上,加拿大食品检验局(CFIA)官方标准里有 4 种截然不同的标注,含义差很远。最佳食用日期(Best Before)——这是超市里最常见的那个。它的意思只是:在这个日期之前,产品的风味、口感、营养处于最佳状态。过了这个日期,食品可能口感略有下降,但并不等于不能吃、不安全。在加拿大,仅保质期在 90 天以内的预包装食品才强制标注,保质期更长的产品反而不需要,但许多厂商仍自愿贴上。过期日期(Expiration Date)——这才是真正的安全红线。但在加拿大,只有 5 类特殊食品才会标注真正的过期日期:婴儿配方奶粉、代餐产品、营养补充剂、特定配方流质饮食、极低热量饮食。普通超市里的绝大多数食品,根本没有"过期日期",只有"最佳食用日期"。包装日期(Packaged On)——常见于超市现包鲜肉或店内烘焙面包,保质期在 90 天以内,必须搭配"建议食用期限"出现(例如"包装后 3 天内最佳")。销售截止期(Sell By / Display Until)——这是给超市货架管理用的库存周转标注,本质上是给零售商看的,不是给消费者判断食品安全用的。只要回家后储存得当,过了 Sell By 仍可安全食用。Second Harvest 首席执行官 Lori Nikkel 说得直接:"人们把完全没坏的食物扔掉,只因为他们认为过了某个日期后食品就不安全。而实际上,'最佳食用日期'只是标注产品最佳新鲜度的时间窗口。"图源:Global News华人家庭常备食品:过了日期还能吃多久?知道了标签定义,下一步是落到你家厨房里。下面按华人家庭高频品类整理,每类都有安全延长参考期限,以及开封后如何用感官判断的方法。米面油盐酱、罐头干粮这类食品的安全冗余最大,也是最常被"误杀"的。根据 Second Harvest 的 BBD 延长指南,罐头食品(鱼罐头、肉罐头、鹰嘴豆等)、耐储干粮(大米、面粉、燕麦、意面、饼干、麦片等)以及未开封的常温油类及酱汁,在妥善保存的情况下,通常可在最佳食用日期后再延长 1 年。怎么判断?用三感:看:罐头重点查是否膨胀/凸起——这意味着可能有肉毒杆菌,立刻扔;凹陷、生锈、接缝开裂同样丢弃。干粮看内部有无虫卵、飞蛾结网或霉斑。闻:油类或含脂肪的干粮(如坚果、薯片)若有"哈喇味"(类似旧油漆或纸板的苦涩气味),说明脂肪已氧化酸败,品质已毁,建议扔掉。摸:干粮若只是因重压轻微结块但无霉味,敲碎后仍可使用;若明显受潮发软,则丢弃。奶制品(液态奶、奶酪、黄油)这是很多家庭最容易倒掉的品类,其实大可不必。液态奶和酸奶:全程冷藏(4°C 以下)、未开封的情况下,通常在最佳食用日期后 2 周内仍可安全饮用。你可以倒出来观察:若出现水乳明显分离、大块结块,那才是变质信号;若只是有点儿沉淀,摇匀后闻起来正常,一般没问题。硬质奶酪(Cheddar、Parmesan 等):未开封状态下,冷藏总计可保存 10 个月,冷冻可保存 1 年。表面若长了少量霉菌,根据加拿大卫生部储存指南,只需用刀切掉霉菌周围及下方至少 1 英寸(约 2.5 厘米),剩余部分仍可安全食用。但软奶酪(Brie、Cream Cheese)或酸奶一旦发霉,菌丝容易渗透,必须整盒丢弃。黄油:未开封冷藏可延用数周;放进冷冻室可安全保存 1 年。若切开后表层与内部颜色严重不一致,或质地变得异常黏腻,说明已氧化变质。冷冻肉类、速冻蔬菜冷冻室(-18°C 或以下)是延长食物寿命最实用的工具,比任何标签都管用。根据加拿大食品检验局和 Second Harvest 的储存指南:整块肉类(牛肉、猪肉、羊肉、整鸡等):冷冻保存可在最佳食用日期后延长 8 至 12 个月切块家禽肉:可延长 6 个月碎肉(Ground meat):可延长 2 至 3 个月速冻蔬菜:可冷冻保存 8 至 10 个月肉类表面出现"冻伤"(Freezer burn)——厚重冰晶、边缘发灰——只是水分流失,不影响食品安全,烹饪前切掉发灰部分即可。真正需要警惕的,是彻底解冻后闻到腐臭味,或触摸时有洗不掉的黏液感,那才说明细菌已大量繁殖,需要丢弃。面包、馒头、烘焙食品面包的处理原则简单粗暴:没霉、没异味,就是安全的。摸起来变干变硬,不代表有问题。可以表面喷点水放进烤箱复烤,或者做成法式吐司、面包糠、沙拉里的面包丁,一点不浪费。但只要表面出现哪怕一丁点霉斑(绿、白、粉、黑色都算),因为面包的多孔结构意味着内部早已长满看不见的菌丝,整袋必须扔掉,不要只切掉霉点。延长保存的方法:过了最佳食用日期之前,提前切片放入冷冻室,可安全保存 3 个月,吃时直接用吐司机复烤,口感几乎没有损失。常温烘焙零食(饼干类,未开封):可在最佳食用日期后延长 3 至 6 个月。图源:Global News超市购物 + 家庭储存的两个关键习惯了解了品类指南,再掌握两个操作习惯,能省下更多。购物时:想清楚你买来干嘛如果今天买回去 1-2 天内就吃,建议优先拿货架最外排(日期最近)的商品,帮助减少零售端浪费;如果是长期囤货,再往后排拿日期更远的。比日期更危险的,是温度根据加拿大卫生部的食品安全储存指南,4°C 至 60°C 是细菌快速繁殖的"温度危险区"。冷鲜食品(肉类、奶制品)一旦在这个区间暴露超过 2 小时,不管标签上的日期是什么,细菌都已经开始大量生长。购物时,冷链食品应该最后拿,结账后尽快回家冷藏。开封之后,标签彻底失效这是很多人没意识到的:食品一旦开封,Best Before 就不算数了。之后全靠你的感官——用看、闻、摸来判断,而不是再去翻包装上的日期。已经临近日期,怎么救发现家里有食物刚过或即将过最佳食用日期,不要着急扔——还有两步可以走。第一步:放进冷冻室。冷冻能停止细菌生长,为肉类、面包、牛奶再争取几个月甚至一年的时间。这个动作越早做越好,不要等到明显变质再放进去。第二步:降级使用。轻微发蔫但没坏的蔬菜,切碎做炖菜或熬高汤。变硬的面包,捏碎做面包糠或法式吐司。酸奶刚过最佳食用日期,可以拿来烤蛋糕或做腌肉料——高温烹饪能杀菌,风味完全没问题。个人的一小步,120 亿问题的一大步Daily Bread Food Bank 的 CEO Neil Hetherington 说过一句话:"加拿大是全球食物浪费最严重的国家,我们有很好的食品安全记录,但必须在两者之间找到平衡。"Second Harvest 估算,加拿大 41% 以上被丢弃的食物本可被回收利用,足以让 1700 万人全年每天三餐无忧。该组织正呼吁删除部分不必要的最佳食用日期标注、提升标签清晰度、加强公众教育,并将减少食物浪费纳入加拿大国家食品安全战略。加拿大食品检验局(CFIA)也回应说,正持续推动公众认识:"食物不必因为过了'最佳食用日期'就被丢弃。"本文相关信息采集于 2026 年 5 月,请以最新公开信息为准。

CCTV Chinese May 18, 2026

中国第42次南极考察队“雪龙2”号凯旋

  央视网消息:据自然资源部消息,2026年5月18日,“雪龙2”号极地科考破冰船返回国内抵达上海,标志着中国第42次南极考察圆满结束。  本次南极考察由“雪龙”号和“雪龙2”号两船共同保障,2025年11月1日从上海同时出发,“雪龙”号于2026年4月9日返回。“雪龙2”号在完成南极普里兹湾“秋季南大洋生态系统”联合航次任务后,于2026年5月18日返回,历时199天,航程约3.5万海里。  此次考察由来自国内外125家单位的550名队员组成,在重大项目建设、科研调查监测、自主装备测试应用、国际合作等方面取得了新突破,为我国和国际社会深入研究南极快速变化、有效应对全球气候变化、积极参与南极治理提供了有力支撑。

CCTV Chinese May 18, 2026

川投新能源公司总经理刘亮被遣返回国

  央视网消息:据中央纪委国家监委网站,近日,在中央反腐败协调小组国际追逃追赃工作办公室统筹协调和公安部等部门协助下,经四川省监察机关、公安机关与有关国家执法机关密切合作,外逃职务犯罪嫌疑人刘亮在境外落网并被遣返回国。  刘亮,男,1979年1月出生,川投新能源公司总经理,涉嫌严重职务违法犯罪,于2026年4月外逃,同月四川省资阳市监察机关对其立案调查。办案机关积极开展国际执法合作,于近日将其缉捕归案。  中央追逃办负责人表示,刘亮归案是落实二十届中央纪委五次全会精神、开展“天网2026”行动的重要成果。我们将深化反腐败执法司法合作,保持追逃追赃强大攻势,加大对重点人员的追缉力度,以天罗地网断其后路、绝其幻想。

CCTV Chinese May 18, 2026

“全球坚韧船队”称遭以军拦截 谴责以色列违反国际法

  当地时间5月18日,“全球坚韧船队”活动发言人努尔·拉米·萨阿德表示,以色列对该船队的野蛮袭击,是赤裸裸的横行霸道,也是对国际社会意志的公然挑衅。他认为,以色列违反了国际法和海上航行规则,再次暴露了其“以压迫为基础”的本质,以及其阻止任何打破对加沙地带封锁意图的政策。  他强调,“全球坚韧船队”将继续履行其人道主义使命,这些袭击不会阻止其向加沙人民履行责任。他还要求以色列对船队参与者的安全以及此次升级可能造成的任何严重后果负全部责任,并呼吁国际机构和人权组织立即采取行动,追究以方的责任。  最后他重申,“解除对加沙的封锁是一项不可退让的人道责任,无论面临多大挑战。”  当天稍早时,以色列方面消息称,以色列海军开始阻止一支驶往加沙地带的船队。以色列外交部在一份声明中表示,“以色列呼吁所有参与此次挑衅的各方立即改变航向并返回,以色列不会允许任何违反加沙合法海上封锁的行为。”(总台记者 赵兵 李享)