加拿大一家买葡萄 被吓出冷汗
加拿大一户家庭最近在购买的葡萄中发现了一只剧毒黑寡妇蜘蛛，全家人惊出一身冷汗。 来自卡尔加里的Sean Cardiff表示，他在连续两天食用从当地一间超市购买的无籽红葡萄后，才发现葡萄串中竟然藏着一只剧毒的黑寡妇蜘蛛。 “我从包装盒里拿葡萄的时候，突然看到一个黑点，”他说，“我轻轻晃了一下，结果那个黑点突然长出了腿，开始朝我的手爬过来。” 发现蜘蛛后，Cardiff立即将其控制起来，并确认家中的孩子和宠物没有接触到它，随后联系了父母寻求帮助。 Cardiff的母亲Linda Hall随后将蜘蛛带回家，用一个玻璃杯倒扣在盘子上，并用大量胶带固定，最后放入冰箱冷冻，以较为人道的方式将其处理。 Hall坦言，自己最初并不相信儿子的判断。 “说实话，我对黑寡妇蜘蛛了解不多，当时还觉得儿子可能认错了，那不过是一只普通的黑色蜘蛛而已。” 但当她仔细查看蜘蛛腹部明显的红色沙漏形标记，并上网查询资料后，最终确认这的确是一只黑寡妇蜘蛛。 “我以前一直以为黑寡妇只会对自己的配偶有危险，根本不知道它们对人类也有威胁。” 她表示，这次经历让自己心有余悸。 “以后只要是从温暖地区进口来的东西，我都会仔细检查。不仅在超市购买时会看，拿回家从冰箱里取出来时也会再检查一遍。” 事实上，这并不是加拿大首次发生类似事件。 过去几年中，埃德蒙顿、纽芬兰等地都曾有居民在葡萄中发现黑寡妇蜘蛛。 Olds College昆虫学家Ken Fry表示，在进口水果中发现蜘蛛的情况正变得越来越常见。 他认为，这与农业生产过程中减少农药使用有关。 “随着种植者越来越多地采用更环保的种植方式，我们获得了更安全、更少农药残留的食品，但与此同时，蜘蛛和其他天敌昆虫也更容易存活下来并进入农作物中。” 他建议消费者：“把水果和蔬菜买回家后，应立即进行彻底清洗。” 根据专家查看照片后的判断，这只蜘蛛确实属于黑寡妇蜘蛛。 不过由于涉事葡萄来自墨西哥，因此无法准确判断其具体属于哪一种黑寡妇蜘蛛。 加拿大食品检验局（CFIA）对此表示，在新鲜蔬果中发现活体昆虫或蜘蛛的情况并不常见。 不过该机构指出：“虽然发现蜘蛛可能令人不适，但通常不会构成食品安全风险。” CFIA表示，由于黑寡妇蜘蛛不属于加拿大受监管害虫，因此官方并不会专门统计相关发现案例。 但该机构仍建议消费者在发现类似昆虫时主动向CFIA报告，以便确认物种身份。 在某些情况下，CFIA也可能会进行后续调查。 全球已知共有35种寡妇蜘蛛（Widow Spider），其中加拿大阿尔伯塔省原生分布的仅有一种——西部黑寡妇蜘蛛（Western Black Widow）。 黑寡妇蜘蛛毒液中的主要成分是一种名为α-拉曲毒素（alpha-latrotoxin）的神经毒素，可直接影响哺乳动物和其他脊椎动物的中枢神经系统。 听起来十分可怕，但专家强调，黑寡妇蜘蛛其实并不主动攻击人。 “它们并不具有攻击性。” Fry表示。“它们主要通过蛛网捕猎，平时喜欢躲藏起来，只有当蛛网受到干扰时才会出现，并不会主动追逐人类。” 根据《医学昆虫学杂志》（Journal of Medical Entomology）发表的研究，2009年至2015年期间，加拿大仅记录到5宗需要使用抗毒血清治疗的黑寡妇蜘蛛咬伤案例，而且全部发生在卑诗省。 近几十年来，加拿大和美国均没有黑寡妇蜘蛛毒液导致死亡的记录。 如果发现黑寡妇，Fry建议将其放入密闭容器中冷冻处理。 Fry补充道：“无论是什么蜘蛛，尽量不要直接用手处理，也不要惊吓它们。” 回家后多花几分钟检查和清洗水果，或许就能避免一场意外惊吓。
