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Sep 23, 2026
首页新闻美国新闻文章正文牛肉价格飙升 麦当劳押注鸡肉以赢回顾客图为位于加州的一处麦当劳快餐连锁店外的麦当劳标志。(Justin Sullivan/Getty Images)中港台时间 2026-09-2403:01 发表人气 108【大纪元2026年09月24日讯】(大纪元记者秋生编译报导)麦当劳(McDonald’s)目前正计划扩大其在蓬勃发展的全球鸡肉市场的份额,以期提振其在美国低迷的销售业绩。周三(9月23日),这家全球最大的汉堡连锁店设定了目标:到2030年其在全球鸡肉市场所占比例将增长1.5个百分点。押注鸡肉目前该公司正将重点放在鸡肉这种白肉产品上。这家快餐连锁店先前估计,目前其在鸡肉快餐市场的份额约为10%以上,相比之下,牛肉汉堡的份额约为45%。美国牛肉自2021年以来价格上涨了一半以上,导致需求减少,与此同时,全球鸡肉需求超过了牛肉。鸡肉是一种瘦蛋白,用途广泛,越来越成为世界各地消费者的首选。麦当劳目前正在大力推广其鸡肉三明治和卷饼,并且一直在测试“手工裹粉”的鸡翅、鸡腿堡和鸡柳条,借此与Chick-fil-A和Raising Cane’s等连锁餐厅展开更激烈的竞争。金融研究与投资银行业务机构伯恩斯坦(Bernstein)分析师达尼洛·加尔吉乌洛(Danilo Gargiulo)则提醒说,店内包裹的产品需要更多的人工、专用设备和食品安全预防措施,或将提高成本。配套目标麦当劳周三还设定了一个配套目标,将其饮料销售份额提高1.5个百分点,拓展这一品类。麦当劳周三还在芝加哥举行了近三年来首次“投资者日”(Investor Day)活动,与股东和分析师见面,并宣布了上述目标。当天盘前交易中,麦当劳股价上涨0.5%。该“投资者日”的简报详细介绍了6月向加盟商提出的新策略,该策略旨在改进菜单、改造门市、将行销与社群媒体创作者相结合,并在许多顾客通过店内数位萤幕下单的情况下改善服务。麦当劳周三表示,在其46,000家门市的基础上增加更多门市,将使整个网路的销售额在2027年增长近2.5%,到2030年增速放缓至2%。该公司上个月提拔斯凯·安德森(Skye Anderson)接替乔·埃林格(Joe Erlinger),担任麦当劳美国总裁。除了加盟商自行承担的门市翻新费用外,未来10年麦当劳将向加盟商提供约85亿美元的资金支持,以帮助他们实施这项策略。麦当劳表示,这些投资包括部署一个生成式人工智慧平台,以提高效率,并使平均每家餐厅的现金流增加10万美元。面临挑战加尔吉乌洛在一份声明中表示,麦当劳此次公告发布之际,加盟商正面临客流量低迷、成本上升和餐厅利润的压力。由于麦当劳最大市场美国客流量下降,销售成长乏力,其股价今年已下跌近五分之一。第二季度,麦当劳在美国的同店销售额仅成长了0.8%,相比之下,其国际业务部门的同店销售额至少成长了1.5%。麦当劳正面临激烈竞争和低收入消费者消费疲软的双重挑战,而低收入消费者正是其赖以生存的主要消费群体。(本文参考了Financial Times的报导)责任编辑:高静标签牛肉价格麦当劳鸡肉市场份额相关专题:大头条集锦相关文章全美迎芝士汉堡日 麦当劳免费送双层汉堡男子在麦当劳湿地警示牌旁滑倒 获赔上万“大鸟姐姐”明日回归 麦当劳怀旧早餐澳洲首发澳洲19岁游客在麦当劳遇袭 遭刺两刀致肺穿孔时隔三年 麦当劳芝士系列重返菜单川普外出必吃麦当劳 小肯尼迪透露背后原因麦当劳下周推出红牛浆果能量饮 配火龙果粒穿婚纱递酱料 美国新人麦当劳打卡结婚爆红吃麦当劳需注意停车时间 部分门店超时收费达35元如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台。新闻排行张又侠刘振立被指搞团团伙伙 专家解读人气 11673那些优雅老去的人 拥有这5个习惯人气 9609【内幕】中共提前公布张又侠双开 一波三折人气 7625中共五中全会具体会期确定 整肃规模引关注人气 6241影迷称看他的新片睡着了 梁朝伟高EQ化解尴尬人气 5634中秋十一长假引不满“调休 抵制消费”成热话人气 4811热门排行榜张又侠刘振立被指搞团团伙伙 专家解读人气 11673那些优雅老去的人 拥有这5个习惯人气 9609【内幕】中共提前公布张又侠双开 一波三折人气 7625李燕铭:习心腹何立峰副手被撤换 八大看点人气 7099李燕铭:习怕访美出事?政治局会提前内幕解析人气 6309中共五中全会具体会期确定 整肃规模引关注人气 6241如果您有新闻线索或资料给我们请进入安全爆料平台纪元推荐阅读更多中共扩大排查 体制内人员须申报家属护照人气 5316中企偷用美AI酿泄密 业界:中共查军警数据人气 3230传上海肉摊菜刀上锁 “新疆模式到上海了?”人气 3472注销后被追税 大陆多地个体户面临倒查压力人气 2059纪元图解阅读更多【图解】美国国旗星条旗的光辉历史人气 3【图解】七二零27周年 多国政要吁追究中共罪责人气 2【图解】《宪法》——解读美国的根本大法人气 2守护善良正义,值得奋战到底